วิธีทำ
- 1
ลวกเส้นมาม่า พักไว้
- 2
กระทะตั้งไฟน้ำมันพอประมาณกระเทียมสับลงเจียวพอหอม ใส่เนื้อหมูผัดสุกใส่ไข่ ยีไข่พอสุกเอาเส้นมาม่าลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงน้ำตาล,น้ำปลา รสตามชอบ ท้ายสุดใส่ต้นหอมกับถั่วงอก เร่งไฟผัดเร็วแล้วปิดไฟ จะเพิ่มกลิ่นที่หอมชวนทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
มาม่าผัดหมูสับหนำเลี๊ยบ มาม่าผัดหมูสับหนำเลี๊ยบ
เมนูเคลียร์ตู้เย็นค่ะ มีหมูสับใกล้จะหมดอายุแล้ว ไข่เป็ด หนำเลี๊ยบ พี่หมีเบื่อข้าว เลยลงไปซื้อมาม่ามาทำเมนูนี้ค่ะ ถูกใจพี่หมีมาก เพราะชอบทานเส้นมาม่าและชอบทานหมูสับหนำเลี๊ยบ เลยจับมาผัดรวมกันซะเลย ☺️ Claire S. -
ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยกุ้งสด
ผัดไทยสำหรับคนที่ไม่ชอบผักเหม็นเขียวเช่น กุ้ยช่าย หรือถั่วงอกสามารถทดแทนด้วยต้นหอมและต้นอ่อนทานตะวันส่วนผสมซอสในสูตร ให้รสเปรี้ยวหวานนำเค็มใครชอบหวานก็ลดน้ำมะขามเปียกลงได้ครับ Chanin Leo Han -
-
มาม่าผัดซีอิ๊ว มาม่าผัดซีอิ๊ว
อยากกินผัดซีอิ๋วแต่ดันไม่มีเส้นใหญ่เอาเส้นมาม่ามาเเก้ขัดก็ใช้ได้อยู่นะคะลองทำกันดูค่ะ เริ่มเลยยย ^^~ ครัวเอิญเอง ♡ -
ผัดไทยคีโตเส้นโอ๊ตไฟเบอร์ (ผสมบุก) ผัดไทยคีโตเส้นโอ๊ตไฟเบอร์ (ผสมบุก)
อยากทานผัดไทยนะซี๊....#หยุดยาวเข้าครัว Pimnada LLLCooking -
-
มาม่าผัดขี้เมา มาม่าผัดขี้เมา
สูตรผัดใส่น้ำไม่ใช้น้ำมัน อาจจะดูแห้งๆกว่าใช้น้ำมัน ส่วนเส้นมาม่าลวกให้สุกประมาณ80% ยังคงให้มีความแข็งของเส้นเมื่อเอาไฟผัดต่อเส้นจะสุกพอดีไม่เละ Ig: gotoeatwithmoo -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3104658
ความคิดเห็น