Costillas con pasas y almendras

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Una comida sencilla y rápida

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4 tirascostillas
  2. 1cebolla
  3. 1 vasovino blanco
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 100 grspasas
  8. 60 grsalmendras
  9. 1/2 litrocaldo de carne

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cogemos y partimos las costillas en trozos más bien grandes

  2. 2

    Cogemos una cazuela ponemos el aceite y sofreímos las costillas y retiramos

  3. 3

    En el mismo aceite freímos la cebolla con un poco de sal hasta que este doradas

  4. 4

    Ponemos las pasas y las almendras y les damos varias vueltas

  5. 5

    Seguidamente añadimos el vino y dejamos reducir

  6. 6

    A continuación ponemos las costillas y el caldo y dejamos a fuego lento medio 30 o 40 minutos rectificamos de sal y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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