Guiso de costillas con almendras
Rut Borillo @Rut_Borillo
La receta original la vi en un grupo de FB, yo le he hecho algunas modificaciones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar la costilla y marcar. Apartar.
- 2
Picar la cebolla y sofreír en el mismo aceite que las costillas.
- 3
Picar los ajos con las almendras por otra parte. Añadir un chorrito de vino blanco y remover. Añadir esto a la cebolla y también una cucharadita de pimentón.
- 4
Poner las costillas, los tomates rallados y el tomillo. Remover todo para que coja todos los sabores.
- 5
Añadir agua hasta cubrir todo. Pelar las patatas y cortarlas en trozos, añadirlas junto a los champiñones y la media pastilla de caldo.
- 6
Esperar durante 1 hora o 1:30 horas, dejar el caldo que queráis y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rut Borillo le encantará ver cómo quedó.
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