Arroz basmati con marisco

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Fácil, comoda y sabrosa.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 100 grarroz basmati
  2. 2 latasmejillones en escabeche
  3. 1 lataberberechos
  4. 12langostinos pelados
  5. Aceitunas
  6. 1/2limón
  7. Perejil
  8. Vinagre de vino y de Módena
  9. Sal, pimienta
  10. Aceite
  11. 3 tiraspimiento asado

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el arroz al dente, pasamos por agua fría y lo ponemos en la fuente

  2. 2

    En un bol juntamos el marisco, guardando un poco de caldo de los berberechos

  3. 3

    Para la salsa: el jugo de los berberechos, los vinagres, perejil, sal pimienta y aceite. Mezclamos bien

  4. 4

    Ponemos el marisco sobre el arroz, le añadimos la salsa y decoramos con aceitunas y el pimiento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
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