Arroz con marisco
Una paella de arroz con marisco, fácil de elaborar y muy rica. Ideal para un día de campo o playa.
Arroz con marisco
Una paella de arroz con marisco, fácil de elaborar y muy rica. Ideal para un día de campo o playa.
Paso a paso
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Ponemos un poco de aceite de oliva en una paellera y sofreímos la cebolla, el pimiento verde, los ajos y la cebolla, todo muy picado. Agregamos los guisantes y la zanahoria cortada en rodajas.
- 2
Calentamos el 1/2 litro de agua y disolvemos la pastilla de caldo de pescado, reservandolo para más tarde. Una vez esté el sofrito añadimos los chipirones cortados en trozos pequeños.
- 3
Pasados unos minutos agregamos las almejas junto con la mitad del caldo.
- 4
Una vez estén abiertas las almejas, echamos el arroz y agregamos las gambas.
- 5
Por último pondremos los mejillones y las cigalas junto con el resto de caldo.
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Pasados unos 10 ó 12 minutos retiraremos del fuego y dejaremos reposar un poco antes de servir.
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La típica paella de marisco pero a mi manera jajaja. A mis niños bo le gusta con mucho sabor a marisco así que no le hago el fumet.Espero que os guste.😜#dominó#lowcost
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Una rápida .Empezamos a comer estas fiestas como si no hubiera un mañana... y en casa cocemos mejillones, gambas y todo tipo de mariscos congelamos el agua de cocción y verás...y como compramos con los ojos nos creemos que va ha "faltar comida" y ahora te llevas días Comiendo lo mismo... Haz un arroz con este marisco ya cocido y listo!
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