Crocchette di lenticchie e miglio
BarbaraPsm @cook_8335842
Crocchette di lenticchie e miglio
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Dopo i "Nuggets di quinoa e piselli", che i miei bimbi hanno gradito tantissimo, ho avuto da parte loro la richiesta di preparare altre crocchette ma di colore diverso... mi hanno fatto gli occhi dolci, il cuore di mamma poteva forse resistere? 😍 Ovviamente sono piaciute molto anche alla sottoscritta (ammetto di averne rubata una... 🤫): sono un'ottima soluzione per includere nel menù dei più piccoli anche quei cereali apparentemente meno appetibili ai loro occhi, in questo modo la loro alimentazione sarà comunque ricca e avranno tutto il tempo per crescere e imparare ad apprezzare ogni giorno nuovi alimenti! 💪
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Conosci il miglio? È un falso cereale che non contiene glutine. Ottimo per le zuppe di verdure invernali al posto del riso o delle pasta, mentre d’estate funziona benissimo nelle insalate.#glutenfree #vegano #autunno
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Ricettina semplice e sfiziosa, pensato per un'antipastino finger food alla portata di tutti, a base di miglio, zucchine e un gradevole aroma di zafferano 😊
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Come ho anticipato ieri, con il "Pesto di zucchine arrosto" mi sono tolta decisamente uno sfizio... 🍕 ho pranzato con questa sfiziosissima "pizza" preparata con una base di farina di lenticchie e farcita con il pesto e il mio "Formaggio veg fila e fondi"! ❤️ Croccante sui bordi, più morbida e ricca di condimento al centro: un'esperienza assolutamente da ripetere! 🤤 -
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Leggere gustose, qualcosa di diverso per avvicinarsi alla cucina vegana.#maniinpastafirenze
Jenny Marongiu
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