Salmón en salsa de citricos

Silvi martorell
Silvi martorell @cook_1374288
Valencia

Sana y con grasas saludables

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 500 gsalmon en lomos
  2. 1calabacín con piel
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 vasocaldo de verduras
  6. zumo de 1 limón
  7. zumo de 1 naranja
  8. sal y pimienta
  9. cucharaditaaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreír con una cucharadita de aceite de oliva, la cebolla, el diente de ajo y el calabacín troceado a dados pequeños.

  2. 2

    Después agregar el vaso de caldo y el zumo de los cítricos, rectificar de sal y pimienta y dejar cocinar tapado a fuego suave 15 min.
    Colocar los lomos de salmón y cocinar durante 5 min y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvi martorell
Silvi martorell @cook_1374288
Valencia
Me encanta cocinar y comer ,sigo el plan entulinea el cual me a enseñado a disfrutar comiendo de todo y con conocimiento. .querer es poder y no esta reñido con comer sano y saludable sin renunciar a nada.
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