Γαρίδες σαγανάκι με Μαυροδάφνη και Φέτα
Οι γαρίδες, είναι κατα παράδοση ένα καλοκαιρινό πιάτο, όπως και να το μαγειρέψουμε. Μπορούμε να τις κάνουμε με διάφορους τρόπους και να είναι το ίδιο γευστικές (δείτε την συνταγή με Γαριδομακαρονάδα - https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3159403-garidomakaronada-sto-tigani).
Παρακάτω σας δίνω μια συνταγή για γαρίδες σαγανάκι σβησμένες με μαυροδάφνη και μαγειρεμένες με φέτα και κασσέρι. Ένα πλούσιο ορεκτικό, που μπορεί με ευκολία να συνοδεύσει και ένα πιo επίσημο τραπέζι! Για να δούμε..
Γαρίδες σαγανάκι με Μαυροδάφνη και Φέτα
Οι γαρίδες, είναι κατα παράδοση ένα καλοκαιρινό πιάτο, όπως και να το μαγειρέψουμε. Μπορούμε να τις κάνουμε με διάφορους τρόπους και να είναι το ίδιο γευστικές (δείτε την συνταγή με Γαριδομακαρονάδα - https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3159403-garidomakaronada-sto-tigani).
Παρακάτω σας δίνω μια συνταγή για γαρίδες σαγανάκι σβησμένες με μαυροδάφνη και μαγειρεμένες με φέτα και κασσέρι. Ένα πλούσιο ορεκτικό, που μπορεί με ευκολία να συνοδεύσει και ένα πιo επίσημο τραπέζι! Για να δούμε..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι, ξεκηνάμε βάζοντας το λάδι μας να ζεσταθεί. Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, βάζουμε την φωτιά στη μέση και τα αφήνουμε για 2'. Στη συνέχεια, ρίχνουμε και την πιπεριά και τα αφήνουμε μαζί να μαραθούν. Ρίχνουμε και τις γαρίδες και τις αφήνουμε άλλα 3' περίπου, μέχρι να βγάλουν τα ζουμιά τους και να τα ξανα απορροφήσουν.
- 2
Μόλις στεγνώσουν, σβήνουμε με την Μαυροδάφνη και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί. Όταν είναι έτοιμο, βάζουμε και την τριμμένη ντομάτα, τον μαϊντανό, τον άνηθο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και 1/2 ποτήρι νερό (ανάλογα με το πόσα υγρά έχει η ντομάτα μας).
- 3
Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15'. Όταν δούμε ότι η σάλτσα μας έχει δέσει (όχι τελείως όμως, γιατί όταν ρίξουμε την φέτα και το κασσέρι θα δέσει ποιό πολύ), τα τραβάμε από την φωτιά. Ρίχνουμε μέσα την φέτα και το κασσέρι και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν ομοιόμορφα. Το ορεκτικό μας είναι έτοιμο. Το τοποθετούμε σε ένα πήλινο, πασπαλίζουμε με λίγο κασσέρι και φέτα και το σερβίρουμε.
- 4
Για περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr ή το κανάλι μας στο Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCbD5P-hFV_FQ2ur0TlKPd-Q
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες σαγανάκι Αντώνης Γαρίδες σαγανάκι Αντώνης
Εξαιρετικός μεζές για παρέα και ουζάκι . Το όνομα γαρίδες σαγανάκι, προέκυψε από το σκεύος μέσα στο οποίο μαγειρεύεται. Το γνωστό σε όλους μας σαγανάκι, το μικρό δηλαδή τηγάνι με δυο χερούλια για χρήση σε γκάζι.Πρωτοεμφανίστηκε σαν συνταγή, τη δεκαετία του 1960 στο Μικρολίμανο του Πειραιά, μια περιοχή που φημιζόταν από τότε μέχρι και σήμερα, για τους θαλασσινούς μεζέδες.
-
Γαρίδες σαγανάκι αλλιώς! Γαρίδες σαγανάκι αλλιώς!
Είναι η κλασσική συνταγή γαρίδες σαγανάκι απλά προσθέτουμε κριθαράκι!!!
-
Γαρίδες σαγανάκι με φέτα 🍤🍤🍤 Γαρίδες σαγανάκι με φέτα 🍤🍤🍤
#Κυριακή πρέπει να έχουμε κάτι ωραίο στο τραπέζι μας και για αυτό διάλεξα μια υπέροχη συνταγή του Dimitris Skarmoutsos με ελάχιστες δικές μου αλλαγές . Το πιάτο θα είναι #γαρίδες #σαγανάκι .Αν θέλετε να είναι #νηστίσιμο το φαγητό σας τότε απλά μη βάζετε τη #φέτα .#θαλασσινά #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο #ούζο
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Ολόφρεσκες γαρίδες μπαίνουν στο τηγάνι και γίνονται ένα ολόφρεσκο σαγανάκι που μοσχοβολάει θάλασσα και ουζάκι!#ποδιά2025
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Συνταγές για γαρίδες σαγανάκι θα βρείτε άπειρες στο διαδίκτυο, με διάφορες παραλλαγές αλλά τα μόνα σταθερά συστατικά που πρέπει να έχουν όλες οι συνταγές είναι οι πιπεριές και η φέτα και η ντομάτα. Η ιστορία της πρωτοξεκίνησε τη δεκαετία του 1960 στο Μικρολίμανο του Πειραιά.Ήρθε η ώρα λοιπόν να σας δώσω και εγώ τη δική μου εκδοχή.
-
Γαρίδες σαγανάκι.... με ουζάκι!!! Γαρίδες σαγανάκι.... με ουζάκι!!!
Από τις ωραιότερες συνταγές για γαρίδες σαγανάκι. Απλή και εύκολη με χαμηλού κόστους υλικά. Απίθανος μεζές αλλά και ένα ξεχωριστό κυρίως πιάτο εάν το συνοδεύσετε με πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές! Μπορείτε επίσης να μετατρέψετε την συνταγή σε νηστίσιμη αφαιρώντας την φέτα.
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Μετά την 24 ωρη εφημερια πολλά πολλά δεν γίνονται. Ώστε οι γαρίδες σαγανάκι είναι μια καλή λύση. Και φυσικά αν νηστευετε χωρίς φέτα . (συνταγή Σκαρμούτσος).
-
Πικάντικες γαρίδες σαγανάκι Πικάντικες γαρίδες σαγανάκι
Φανταστική συνταγή για το πιο απολαυστικό μεζεδάκι!! Σε περίοδο νηστείας δεν βάζουμε φυσικά φέτα.#κουλουμα#καθαραδευτερα#σαρακοστη#σαρακοστιανα#σαρακοστή#νηστίσιμο#γαρίδες
-
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Μυρίζει ούζο και θάλασσα!! Από τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα, το φτιάχνω για μεσημεριανό ως κυρίως γεύμα αλλά και για βραδινό μεζεδάκι με συνοδεία ούζου ή παγωμένης μπύρας!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι σε ελαφριά σαλτσουλα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται άνετα νηστίσιμη και αρτισιμη. #νηστίσιμα #Σαρακοστή #θαλασσινά
-
Γαρίδες σαγανάκι με άρωμα ούζου Γαρίδες σαγανάκι με άρωμα ούζου
Καλοκαιράκι χωρίς σαγανάκι και χωρίς ουζάκι εκεί που σκάει το κυματάκι δεν λέει.Μια συνταγή που μοσχοβολάει γλυκάνισο και είναι να σου τρέχουν τα σάλια.#μεθυστικό #ΔιεθνήςΠοδιά24
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια