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Ingredientes

3-4 raciones
  1. 1 kgconejo troceado
  2. 1cebolla en juliana
  3. 1ajo
  4. 1-2cayena
  5. Patatas pequeña enteras o en dados grandes
  6. 1 cucharasopera de maizena
  7. 1 vasocaldo de carne (puede ser un avecrem disuelto en agua)
  8. 1/2 vasovino blanco
  9. Especias al.gusto:
  10. Pimienta, romero, perejil, albahaca, pimentón nuez moscada
  11. Especias sazonador para pollo
  12. 1 bolsahornear
  13. Pan para mojar

Paso a paso

  1. 1

    Mientras pelas las patatas dejar macerar el conejo con las especias, sal, vino y.caldo.

  2. 2

    Pochar la cebolla y al final añadir la cucharada de maizena y cocinar un minuto.

  3. 3

    Verter en.bolsa para hornear todos los ingredientes, las patatas peladas, la cebolla y el conejo con las especias y el caldo y cerrar.

  4. 4

    Cocinar en programa guiso a 130°, presión media durante 8 min.

  5. 5

    Sin sacar de la bolsa cocinar 10 minutos en modo horno a 150°

  6. 6

    Cocinar 10 minutos con tapa de horno a 150° o dar la vuelta a la bolsa y cocinar en modo horno otros 10 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Reich
Reich @reich
Barcelona
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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