Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubos y marinero media hora en aceite jugo de limón, jugo de naranja, sal y pimienta.
- 2
Pasar el pollo por harina, después por huevo sal, pimienta, ajo, perejil y pimentón.
- 3
Pasarlo por la mezcla de pan rallado, semillas de Chía, sésamo; y dejarlo en la heladera por una hora.
- 4
Freírlos, y armar brochetes.
- 5
Lavar las lechugas, saltear las verduras que queden crocantes, las papas cortadas en cubos y freírlas.
- 6
Armar la vinagreta con aceite, vinagre, sal pimienta y armar la ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A daianaperez91 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudio chef profesional
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