สเต๊กเนื้อวัว40เวอร์ชั่นดงดิบ!!

สถาพร อุคำพันธ์
สถาพร อุคำพันธ์ @cook_8532426

สเต๊กเนื้อวัว40เวอร์ชั่นดงดิบ!!

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อวัว 1 ขีดกว่าๆ
  2. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. มะเขือเทศลูกเล็กในตู้เย็นที่ไม่รู้จะทำอะไร 2-3 ลูก
  4. กระเทียมกลีบใหญ่ไม่ยาว 3 กลีบ
  5. หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก
  6. พระเอกเนยเค็ม 1ช้อนชา
  7. พริกไทย 1 ช้อนชา
  8. เกลือทะเลอย่างดี 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ต้องทำตอนหิวฝุดๆเอาเนื้อไปล้างให้โครตสะอาดเด่วเวลาทานจะไม่ปวดท้อง แล้วซัฟทิชชู้ให้แห้ง ผึงไว้สักแปป

  2. 2

    สเต๊กแปลว่าชิ้นเนื้อ ควรหั่นให้หนาประมาณ1นิ้ว แล้วเกลือพริกไทยทาลงหรือโรยลงทั้งสองด้าน หมักไว้7นาที ครับ

  3. 3

    ต่อมาขณะรอตั้งกระทะแบนๆๆๆๆๆ คั่วเกลือทะเล ถ้าเป็นเกลือน้ำจืดอันนี้ทำไมได้

  4. 4

    คั่วเกลือสัก5นาที เอาเนื้อที่หมักลงย่างเลย

  5. 5

    ใส่เนย กระเทียมทุบหอมหั่น น้ำมันย่างด้านละ5นาที

  6. 6

    เทคนิคคือใช้ช้อนตักน้ำเนยในกระทะราดขณะย่างด้วย ย่างมะเขือเทศด้วยนะในกระทะเดียวกัน

  7. 7

    จบพิธีไม่รอคอย กินเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
สถาพร อุคำพันธ์
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน