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Ingredientes

  1. 400 grepollo
  2. 100 gcebolla
  3. 100 gpuerro
  4. 150 gzanahoria
  5. 2 vasos medidorescaldo
  6. 1/3 vasos medidor aceite oliva
  7. 1/3 vasos medidor salsa soja
  8. 1 cucharada de postre jengibre
  9. 1 cucharada de postre cilantro
  10. 2 cucharada de postre curry
  11. 2 cucharada de postre ajo molido
  12. 3 nidosNoodles
  13. Especias sabor Tailandia (Dani)

Paso a paso

  1. 1

    Mientras cortamos la verdura en juliana. Reblandecer los nidos de noodles. Para ello cubrirlos con agua y ponerlos en el microondas durante 2 min. Escurrir y pasar por agua fría para parar la cocción. Solo queremos reblandecerlos para mezclarlos mejor con la verdura.

  2. 2

    Rehogar en el aceite la cebolla, el puerro y la zanahoria 1 minuto (modo freír o sofreír). Añadir el repollo y cocinar otro minuto..

  3. 3

    Añadir, el caldo, la salsa de soja y los noodles y remover la mezcla. Tapar olla y cocinar en modo vapor 120°, sin presión 3 minutos. (en el envase ponía cocción en 5 minutos) Servir inmediatamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Reich
Reich @reich
Barcelona
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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