Noodles ❌🌾 al curry cremoso de brócoli

Parycoco
Parycoco @parycoco
Mediterráni

Media cebolla un ajo una cucharada de curry medio bote de crema de coco aceite una taza de caldo una cucharada de tahini una de miso salsa de soja limón y pimienta

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Ingredientes

1h
1 ración
  1. 1/2cebolla pequeña
  2. 1ajo
  3. 1/2brócoli
  4. 1 cucharadacurry
  5. 1/2lata de crema de coco
  6. 1 tazacaldo
  7. 1 chorritosalsa de soja
  8. 1 cucharadamiso
  9. 1 cucharadatahini
  10. AOVE, SAL, PIMIENTA Y LIMÓN

Paso a paso

1h
  1. 1

    Corta y fríe la verdura.

  2. 2

    Hierve los noodles muy poco con sal y laurel.

  3. 3

    Cuando la verdura esté doradita le añades la crema de coco.

  4. 4

    Añades las especias y los condimentos en un vaso con el caldo y lo calientas en el microondas para deshacerlo todo y que se quede un poco espeso.

  5. 5

    Añades esta última mezcla a la sartén con las verduras y el coco.

  6. 6

    Finalmente lo mezclas todo en la sartén le das un par de vueltas hasta que se quede espeso al gusto y sirves.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
se ven súper ricos, cremosos nunca los probé, siempre tomé tipo ramen con caldo y me ha gustado l aidea

Escrita por

Parycoco
Parycoco @parycoco
Mediterráni
Más recetas en @micocinaveganasingluten [Insta]Dan igual las etiquetas, lo importante es ser consciente y responsable en tu consumo.Las 4Bs: Bueno, Básico y Barato by Benavente.#Vegan #Vegetarian #Veggie #Plantbased #GlutenFree #Eco #Healthy #Bio #Sostenible #NoAlDesperdicio
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