Noodles de pollo al curry

Emy
Emy @cook_13618436
Sevilla
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paquetefideos chinos
  2. 1zanahoria
  3. 1/2cebolla
  4. 1calabacín
  5. 1taza leche de coco o Nata
  6. 2 cucharadascurry
  7. al gustoSal y pimienta
  8. Aceite de oliva
  9. 2pechugas de pollo

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo poner a cocer los fideos yo hice para 2 personas así que con una lámina es suficiente

  2. 2

    Cuando hierva apagar y escurrir

  3. 3

    En una sartén con un poquito de aceite saltea las verduritas y la carne previamente contardos en trozos delgados durante unos 3 min

  4. 4

    Cuando estén listos agrega los fideos y remueve

  5. 5

    Añade la leche de coco y el curry, moviéndolo para integrarlo todo. Agrega la sal y Pimienta al gusto.

  6. 6

    Apaga el fuego y déjalo unos 5 min que todo se integre con el calor residual

  7. 7

    Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emy
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