Nộm Bò bóp thấu
món nộm có vị chua ngọt dịu từ khế chanh. miếng thịt bò thơm, bùi của lạc ăn kèm với nhau tạo cho món ăn vị chua ngọt thơm bùi rất hấp dẫn.
Nộm Bò bóp thấu
món nộm có vị chua ngọt dịu từ khế chanh. miếng thịt bò thơm, bùi của lạc ăn kèm với nhau tạo cho món ăn vị chua ngọt thơm bùi rất hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò thái mỏng ướp chút gia vị và tỏi băm và ít dầu ăn ướp 30p cho ngấm. Khi gần ăn thì xào chín lên rồi trộn cùng các gia giảm khác.
- 2
Chuối thái lát mỏng ngâm chút nước muối để không chát và thâm, hành tây, cà rốt, khế thái lát mỏng. Tất cả để riêng bóp qua 1 chút muối để 15p rồi rửa qua nước lọc và vắt khô.
- 3
- 4
- 5
- 6
- Rau kinh giới, húng chó rửa sạch thái nhỏ vừa
- Lạc rang chín giã dập
- Hành khô thái phi vàng
- 7
Cho khế, chuối, cà rốt,hành tây vào âu to cho chút gia vị, mắm, đường, nước cốt chanh( k dùng dấm vì vị sẽ không gắt và thơm ) nếm vừa ăn chua ngọt dịu, trộn đều để 15p. Khi đc cho rau kinh giới, húng chó, ớt thái lát vào trộn đều.
Bỏ ra đĩa to cho thịt bò lên, cho lạc và hành khô lên trên, rưới 2 thìa dầu ăn dùng phi hành khô để gỏi mềm, khi ăn trộn đều là được.
- 8
Các Món Tương Tự
-
Gỏi bò bóp thấu Gỏi bò bóp thấu
Món gỏi bò bóp thấu với sự kết hợp từ thịt bò, khế ,chuối chát, cà rốt, hành tây, chanh ...sẽ cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể.#onhanauan
-
Nộm hoa chuối Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối là món ăn dân giã rất ngon bởi vị chua thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
-
Nộm củ đậu tôm dừa Nộm củ đậu tôm dừa
khác lạ với các món nộm truyền thống nộm từ củ đậu cho người ăn thấy vị ngọt mát từ chính nguyên liệu. nộm chua dịu thơm mùi lạc và ngon của tôm. thay đổi cho bữa ăn thêm ngon miệng
-
Phở gà trộn Phở gà trộn
Chút thay đổi trong món ăn mang lại cho người ăn cảm nhận khác về Phở, thịt béo, ăn kèm vị chua ngọt, bùi bùi của lạc, thơm của hành phi, tạo nên vị ngon lạ của món ăn -
Nộm rau muống tép Nộm rau muống tép
Rau muống là món ăn dân dã của người Việt từ xưa tới nay. Bởi vậy nên ai cũng biết câu “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”. Trong rau muống có 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie. Với thành phần giàu dinh dưỡng như vậy nên đây là món ăn chủ đạo trong nhà mình!Có rất nhiều cách để nấu món này như nấu canh với ghẹ, tôm, cua cho ngọt hay đơn giản là luộc, xào tỏi hoặc xào thịt trâu với rau ngổ cũng rất hấp dẫn. Đặc biệt hơn là ở Việt nam có món nộm rất dễ ăn là trộn các vị chua, cay, mặn, ngọt thành món rất ngon và dễ ăn! Món này không thể thiếu tép đồng và khế chua, tạo vị đậm đà và chua dịu, vị khó quên!
-
Bê bóp thấu Bê bóp thấu
Nhìn thấy món này từ anh Duc Vinh Tran, nay mới có dịp làm thử! Không mua được bê Thui nên em thế bằng thịt bê bình thường em biến tấu xíu cho hợp khử vị nhà em❤️❤️❤️
-
Nộm su hào, cà rốt chay Nộm su hào, cà rốt chay
Đây là món yêu thích của nhà mình không chỉ vào ngày cúng giỗ mà ngày thường nhà mình cũng làm để thay cho món rau.Món nộm có đủ vị chua, cay, mặn ngọt và vị bùi bùi của lạc, vừng rất ngon!#mónchay#bếpvàngCookpadtuần1 -
Nộm su hào cà rốt Nộm su hào cà rốt
Món này rất phổ biến ở miền Bắc vì dễ ăn và ngon tuyệt bởi vị thơm thơm, giòn giòn, dai dai, bùi bùi của các gia vị quyện với nhau có đủ vị: chua, cay, mặn, ngọt!
phamanna -
Nộm rau muống Nộm rau muống
Phiên bản rau muống luộc. Mùa hè làm chút nộm chua chua ngọt ngọt kèm theo nước rau muống luộc đánh giấm và 1 ít thịt rang vậy là đánh bay nồi cơm.#TapDeVang23
-
Nộm rau muống tép Nộm rau muống tép
Mùa hè, mỗi khi mưa rào xuống là rau muống ngoi lên xanh nõn. Mình thích rau muống trồng ruộng chua, nhìn có vẻ như cằn cỗi nhưng thân cây muống giòn và dầy, ăn ngon lắm! Mà ruộng chua chắc chỉ là "đặc sản" đất Bắc.Cùng mình làm nộm rau muống tép nhé! Món ăn dân dã, ngon, rẻ mà bổ sung chất sắt cho cơ thể nà.
-
Nộm rau mầm thuần chay Nộm rau mầm thuần chay
Từ lúc lockdown thiếu rau củ nên nhà mình hay dùng các loại đậu để làm giá đỗ và làm rau mầm để thay rau xanh! Món nộm có vẻ hợp lý và dễ ăn do tổng hợp các vị như chua, cay, mặn, ngọt và bùi!#bepvang -
Nộm đu đủ sốt cam Nộm đu đủ sốt cam
Cuối tuần chắc ai cũng muốn được nghỉ ngơi vì cả tuần làm việc vất vả rồi. Nhưng mà nấu ăn thì vẫn phải làm để phục vụ "cái bụng" của cả nhà nè. Bởi thế nên mình thường chọn những món nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và lạ miệng.Nộm có vị chua dịu, ngọt nhẹ từ sốt cam, giòn sần sật tươi mát của đu đủ cà rốt, dai dai của nấm linh chi chiên giòn, hòa cùng mùi thơm của húng lủi, thêm chút lạc rang giã nhỏ bùi bùi...chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ tạo nên một món ngon khó cưỡng. Bữa trưa nhìn đơn giản vậy chứ cực kỳ hao..."nộm" luôn à! 😃
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)