Nasi Kebuli #kitaberbagi

Sebenarnya sudah sering saya rikuk nasi kebuli resep mba Nia Syifa, tapi baru kali ini posting di cookpad. Resepnya saya modifikasi sesuai kebutuhan. Yang ini istimewa karena pakai beras Basmati. Let's rock cooking 😍😍😍
Nasi Kebuli #kitaberbagi
Sebenarnya sudah sering saya rikuk nasi kebuli resep mba Nia Syifa, tapi baru kali ini posting di cookpad. Resepnya saya modifikasi sesuai kebutuhan. Yang ini istimewa karena pakai beras Basmati. Let's rock cooking 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus dan bumbu rempah. Tumis hingga harum.
- 2
Masukkan irisan daging kambing. Masak hingga berubah warna. Masukkan air dan bumbu pelengkap. Masak dengan api kecil sampai daging matang dan kuah menyusut. Angkat daging dari kuahnya, sisihkan.
- 3
Masukkan beras kedalam kuah tumisan daging. Tambahkan santan / susu cair, kefir / yogurt / saus tomat, aduk rata keudian tes rasa. Masak (aron) sampai seluruh bahan cair terserap habis, masukkan kismis. Pindahkan beras yang sudah diaron kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang.
- 4
Panaskan sedikit minyak, goreng daging kambing hingga kecoklatan, sisihkan.
- 5
Acar : Campurkan saus tomat, saus sambal, palm sugar, bubuk cabai dan cuka masak. Koreksi rasa, setelah pas, masukkan bahan2 acar lainnya. Aduk rata.
- 6
Cara penyajian : Letakkan nasi diatas piring, tata irisan daging kambing diatasnya, tabur bawang goreng. Siap disantap bersama acar dan emping.
- 7
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🌸🌸🌸
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi
Enak pake daging kambing sii ya.. Tp krn dpt nya sapi ya enak juga.. 😆😆Pertama makan pas blm lama pindah ke rmh yg skrg, ada tetangga selametan di bagi nya nasi kebuli... Pas kmaren nanya2 tetangga yg masak sp, ga tau nya dia mesen di daerah Halim.. Jauhh..Eh pas gabung di grup wa safret yg diomongin nasbul ini, makin penasaran dah.. Pake lama, nanya mulu resepnya bikin engga 😁😁.Trs pas bgt moment dpt daging qurban, lgsg dah bebikin.. Anak2 suka,dan emak bahagia bisa bikin 😍😍.. Tar siap terima order 😂😂.Makasi bgt resep nya yg gampil krn bisa dimasak di mejikom.. Suwun mba Linda Dapoer_Oznon.. Nur Sabatiana -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
30 Agustus '18_KamisNasi ini sebenarnya menggunakan beras basmati. Tapi sy pake beras biasa. Nasi Kebuli ini teksturnya agak pera. Jadi untuk takaran airnya sesuaikan dgn jenis beras ya...Recook dr Mba Fitri Sasmaya Source Dapoer Oznon (linda).#nasikebuli#nasikebulisapi#ummuNajwAyyik#DapurUmmuNajwAyyik#cookpadcommunity Dapoer Zoe -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
BismillaahNASI KEBULI💛 Recipe @qiyamskitchenNote1. Daging sapi bisa di ganti dg daging ayam atau daging kambing.2. Beras basmati bisa di ganti dg beras pera. Banyaknya cairan menyesuaikan jenis beras.3. Perpaduan cairan bisa disesuaikan selera. Hasil susu evaporasi+santan menghasilkan nasi kebuli yg creamy dan gurih. Diinapkan semalam lebih enak. Bila ingin rasa yg lebih ringan, ganti cairan dg susu uht atau hanya air.4. Nasi kebuli otentik adalah perpaduan daging hewan, lemak hewan (minyak samin/ghee), dan susu hewan.5. Daging bisa ikut dimasak bersama nasi dalam magiccom atau lsg di goreng. Bila dimasak dalam magiccom daging akan menjadi sangat lembut dan menjadi nilai plus tersendiri.6. Tomat merah bisa diganti dg 2 sdm saus tomat atau sesuai selera.7. Sebaiknya bumbu dihaluskan semua (pekak, kapulaga, dll) karena rawan terkunyah ketika makan, tapi warna nasi akan lebih gelap.8. Overall nasi kebuli ini taste rempah nya masih termasuk mild. Jika ingin lebih strong, jumlah rempah bisa disesuaikan selera. Ummu Bilqis -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Zaujy sukak banget nasi kebuli, dan ini pertama kalinya aku masak nasi kebuli.. 😌 Tami -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Dari dulu penasaran banget bikin nasi kebuli. Udah beberapa kali nyoba tapi failed hiks. Ya begitulah masak, kadang sekali nyoba berhasil. Tapi kadang juga ga bisa bim salabim langsung enak. Dari nyoba yang kemaren-kemaren, ini yang paling mendekati rasa nasi kebuli. Silahkan di coba :) Dapur Ummu Zaid -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Menu yang terinspirasi dari acara barbeque di pantai Paal Likupang 😍, dan masih bs nyempil 4 potong iga kambing serta mix stock ayam di kulkas. Resep diambil dari cookpad Nasi Kebuli Xanders kitchen.👍 Y4N1 (Pawon Tabia) -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Ini resep nasi kebuli yang rasanya mirip sama yang biasa kami beli. Gimana ga mirip, ini resep dari chef Salimoz. Beliau owner Zenn, resto Arabians Cuisine. Salah satu menunya ya nasi kebuli ini. Ini resep yang dibocorkan sama beliau. Semoga jadi amal jariyah ya chef.Ini anakku doyan banget, padahal biasanya drama kalau makan. Beberapa tetangga yang sempat saya kasih nasi kebuli ini pun mengira kalau saya beli, padahal masak sendiri. Resep acar nanti di postingan terpisah ya. Makan nasi kebuli ini wajib pake acar soalnya. Biar rasanya tambah mantap, seger sedep gimana gitu. Oh ya ada beberapa yang saya ubah sesuai dengan selera kami. Selamat mencoba.Resep acar:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12871769-acar-nasi-kebuli?invite_token=x9Q9c2bfdZ9srwKb7sWusTyM&shared_at=1595928862 Nilam Sarwendah -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Uni-uni ikut ramaikan@desmawatikuretangin @KasMira @Gliantika#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_ChineseFood2025Resep hari ini saya ingin memasak nasi kebuli. Dina -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Saya baru pertama kali bikin nasi kebuli ternyata enak wangi rempah, saya pakai resep mbak erlinda, dapoer oznon(linda). Oh iya saya pakai beras basmati tekstur beras ini lebih keras ya dibandingkan beras pada umumnya, tapi pakai beras biasapun ngga masalah sesuaikan saja airnya, karena nasi kebuli ini Teksturnya agak pera, jadi bisa dikurangi takaran airnya ya. Resep asli memakai daging sapi ya, saya pakai daging kambing. Silakan disesuaikan dengan selera.Terimakasih ya mb er, izin share 1/2 resep saja ya.Jika teman2 ingin membuat resep yg full silakan klik link berikut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi #resepfitsas #resepfitsas_nasi Fitri Sasmaya -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Baru pertama kali coba masak nasi kebuli ini, resep dari 2 sumber yang saya gabungkan menjadikan masakan ini jadi enak. Indah Tuwiarsih -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Ini resep nasi kebuli yg simpe dan wajib dicoba moms☺️ monggoooooooo🤗 Yulie Situmorang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar