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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 1 manojoacelgas (o un paquete de acelgas ya limpias)
  2. 2patatas un poco grandes
  3. 500 mlcaldo de verduras
  4. 200 gjamón serrano a tiras
  5. 1 huevo duro por persona
  6. Dados de pan frito
  7. Sal y aceite de oliva virgen

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pelamos y troceamos las patatas y las ponemos a hervir en una cazuela ancha junto con el caldo de verduras.

  2. 2

    Lavamos y troceamos las acelgas. Las añadimos a la cazuela acompañadas de un buen chorro de aceite de oliva y dejamos cocer bien, a fuego fuerte hasta que las patatas y las acelgas estén bien cocidas. Unos 20 minutos. Rectificamos de sal, si fuera necesario y retiramos.

  3. 3

    Servimos bien caliente acompañado de un huevo duro cortado, jamón serrano y dados de pan frito. ¡Buen provecho!

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Comentarios (2)

Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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