Chori revuelto al pan

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un vuelta de tuerca al clásico choripan

Chori revuelto al pan

Un vuelta de tuerca al clásico choripan

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 2chorizos puro chancho picados s/piel
  2. 1/2cebolla en plumas
  3. 1/4ají verde en toras
  4. 1 dienteajo picadl
  5. Toquesaceite
  6. a/gSal pimiemta
  7. Pan de fonda tostado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparo ingredientes

  2. 2

    Picamos verduras y chorizos

  3. 3

    Salteos hasta blanquear las verduras sal pimentando

  4. 4

    Simultáneamente tostamos el pan

  5. 5

    Agregamos el chorizo al salteado

  6. 6

    Una vez cocido servir sobre el pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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Comentarios (2)

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
Te quedo de lujo!! Que rico seria meter la mano por computadora y poder probar jjj soñar no cuesta nada.

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