Polvorones de cacahuete

Trituramos el kilo de cacahuetes

Cuando esté triturado añadimos el azúcar mezclamos bien y lo volvemos a pasar por la trituradora

A los cacahuetes con el azúcar le añadimos la levadura la canela y la nuez moscada.lo mezclamos muy bien.seguido le añadimos la mantequilla con el aceite y revolvemos.

Vamos añadiendo harina pico a poco hasta formar una masa.la dejamos reposar 15min

Cogemos pequeños trozos de masa y le damos forma de bola

Colocamos en una bandeja los polvorones con papel de horno para que no se peguen

En una plato hondo ponemos azúcar glasé. espolvorear el polvoron por los dos lados

Después envolver en papel especial para polvorones.las e dejado sin envolver para que veáis como quedan.