Espárragos verdes al horno con patatas y pavo

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Receta rapidita para días complicados 😉

#229. #mirecetario #cookpadmycook

Desconocía que existía el Bacon de Pavo hasta que lo vi, me llamó la atención y leí las indicaciones del envase y me quedé sorprendido pues lleva según el fabricante el 70% menos de grasa que el resto de Bacon que se comercializa y que están hechos de cerdo, me pareció excelente, no es que deba comerlo todos los días pero si, de vez en cuando, como es ahora, simplemente fue una prueba para saber como respondía al cocinar y sobre todo su sabor, y francamente lo recomiendo, no tiene nada que envidiar al resto que existen en el mercado.

El acompañamiento ideal de temporada primaveral que combina maravillosamente con todos los platos. Muy fácil de hacer, no es necesario pelar los espárragos. Quedarán crujientes por fuera, muy sabrosos y se pueden tomar solos con salsa de yogur y mostaza o servir de acompañamiento a carnes o pescados a la plancha.#QuesosParaTodo#calendario25

Pescado de manera saludable y muy rico.

Innovación de la receta original

Los espárragos trigueros son una buena guarnición para carnes o pescados, aunque a mi también me gusta comerlos como entrante. Estos los hice al horno y quedaron muy ricos.#1receta1árbol

Me declaro fan absoluta de los espárragos a la plancha y si son trigueros mejor que mejor.Los espárragos verdes son una verdura exquisita que se puede preparar de mil formas. En este caso hemos optado por la versión más simple que hay y con la que acertamos siempre.Para que tu mesa sea una fiesta, solo necesitas unos buenos espárragos, un buen aceite de oliva y sal en escamas. Lo demás, está hecho. Conseguiremos una tapa deliciosa, ideal para tomar con una cerveza o copa de vino blanco.No hay que confundir los espárragos verdes con los trigueros. Los primeros son los espárragos de cultivo, que encontramos en casi todas las fruterías, y los segundos son los espárragos silvestres. Estos últimos son una auténtica delicatesen. ¡Vamos a la cocina!

Una receta que potencia sorprendentemente el sabor de los espárragos blancos, aportando la intensidad de la mahonesa y el queso. Lo mejor... que tenemos un plato ligerísimo recién sacado del horno remarcando la mezcla de sabores y la suave textura de la pechuga de pavo. Ideal para una buena cena cuando no disponemos de mucho tiempo, y entrante original cuando nos visitan los amigos. No dejéis de probarlo.

para un entrante o cena

Lo fácil que es hacer felices a los tuyos con un poco de trabajo y mucho cariño

Guarnición perfecta para salmón.

Un mar y tierra sin carne roja no viene mal de vez en cuando!

Pues ahora os traigo unos espárragos al horno que podéis utilizar como guarnición o como plato principal. Tienen esa versatilidad, están muy buenos, y son sanísimos. Lo que luego no os asustéis si al hacer pipí huele más fuerte.

Cena comodín, se hace en un santiamén y es saludable! lo tiene todo! Es un clásico de Lékúe sacado de su libro "De la cocina a la mesa en 10 minutos". He usado el estuche de 4 raciones (el grande, vaya). Para el individual solo hay que dividir ingredientes por la mitad

Rápidos y con poco aceite

Nuevamente os traigo otra receta de espárragos en tortilla. En este caso son espárragos verdes, no trigueros, es decir se cultivan en el campo, y el triguero es silvestre. A diferencia de los espárragos trigueros estos suelen ser más blandos, y para mí gusto me suelen resultar más dulces al paladar.Hemos decidido hacer la tortilla con patatas para darle otra variación, en lugar de hacerla solo con huevos y los espárragos. Nos ha quedado de rechupete.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho. 😋😋Aquí va la receta↘️

En la búsqueda de nuevas maneras de cocinar los Espárragos verdes frescos, encontré una elaboración muy parecida a esta que les propongo. El resultado es un bocado exquisito que les alegrará los entrantes de cualquier almuerzo o cena. Y, de paso, hará que los pequeños de la casa consuman este verdura. ¿Apostamos? Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/jLPsOUhGug0

Me encanta el queso fundido

Los espárragos no eran algo que me encantara especialmente. Pero he encontrado una mina de oro al hacerlos de esta manera. Están buenísimos, sabrosos y crujientes y sirven para vestir cualquier otro plato como podéis ver.