Mollejas al limón

No me suelo acordar de este plato , pero el otro día vi las mollejas y me decidí hacerlas y quedaron buenísimas

Esta receta la encontré en internet ya hace tiempo y nos encanta la he hecho mil veces es fácil, rápida y esta exquisita, espero que os guste!

Lacados, jugosos, pegajosos...y con un sabor a limón que te transportará al restaurante chino donde los probaste aquella vez que tanto te gustaron!! Aunque también te puede pasar que te digan, como mi hija pequeña, que saben a toallita de las que te ponen para lavarte las manos tras comer marisco. En fin...!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/Sts8s0eeUyc

Una receta que hacía mi abuela y que hacemos de vez en cuando en casa, ideal para amantes de la carne

El viernes el carnicero tenía mollejas, llegué a casa, las congelé y las he sacado esta mañana... comíamos una de mis hijas, mi marido y yo. Estaban buenísimas y es un antojo muy bueno.El único inconveniente que tiene para mí preparar mollejas, sean cuales sean: mollejas de cerdo, mollejas de ternera / Mollejas de res, o mollejas de cordero... y de verdad que da igual, es a la hora de limpiarlas... es mucho trabajo para luego la poquita cosa que se quedan una vez fritas...

No sé si vosotr@s sois de la misma guisa que yo pero dónde haya un plato de casquería... y las mollejas de pollo para mi es un plato gourmet.

●Las acompañé con patatas fritas como guarnición

Es una receta que me gusta mucho muy fácil de hacer y muy rica, espero que os animes y compartáis conmigo vuestras mollejas al ajillo "

Es igual que la que te hacen en el restaurante chino

Se puede hacer en tempura, o así, más rápido y sano. Queda con un color tostadito por la soja. Yo lo acompañé con arroz integral.

🐤🍋🌱🧄¡Que versátil es la carne de pollo! de cualquier forma que se cocine va a quedar bien, esta vez va con limones.

Las Mollejas tienen excelentes valores nutricionales, capaces de ayudar a mantener el cuerpo en un buen estado.Entre los más destacados se encuentran sus valores de vitamina B3 y B12, que promueven la aceleración de glóbulos rojos y fortalecen nuestro sistema nervioso. Además, también contiene vitamina B2, que ayuda a promover la respiración celular y la salud de la piel.

Un plato que me enseño mi bisabuela y que le encantaba cocinarlo. Riquísimo y fácil de hacer.

#adornaelárbolUnos muslitos de pollo al horno con el toque de limón.

Este plano me gusta mucho, ya que siempre que voy a los restaurante chinos me gusta pedirlo. Así que hablamos de comida lo hemos intentado hacer. ¿Por qué no?Sigue el paso a paso. #BatalladeCocina #PolloSi quieres ver más recetas puedes entrar en www.hablamosdecomida.es

Se suelen utilizar las mollejas de animales vacunos, de corderos y cerdos como plato de alimentación, se consume en distintos países europeos y americanos.Las mollejas pueden cocinarse asadas o cocidas a modo de guiso, rebozadas y fritas o a la brasa según la costumbre de cada lugar.Las mollejas de cordero son más delicadas y pequeñas que las de vacuno, en España, de hecho, es más fácil encontrar las de cordero que las de vacuno, las piezas son pequeñas, tienen poca grasa y la membrana que las recubre, al ser más delicada que las que se encuentran en las de ternera, se tuesta adecuadamente sobre el fuego, por que no es necesaria ninguna operación más que una correcta limpieza.En éste caso no hice yo las mollejas, las comí en un restaurante en Ibiza que se llama "Can Caus", una pasada todos sus platos, por supuesto de carne, pero, poco secreto tienen haciéndolas a las brasas, simplemente controlarlas, darles la vuelta cuando corresponda y vigilar que estén hechas.

Plato para compartir e ideal para hacer algo tan típico como el pollo pero de una manera totalmente diferente

Una forma diferente de preparar pollo. Es relativamente rápido, nada complicado y la salsa, si os gusta el sabor del limón, os va a encantar. Espero que os guste!#delantaldorado

Me encanta la comida asiática y si hay un plato por excelencia es el pollo al limón, que además de ser un plato fácil de preparar, tiene un sabor a medias entre los salado y un poco dulce, que consigue que el pollo quede muy sabroso.Vais a ver como el resultado es igual o me atrevería a decir, mejor que en muchos restaurantes, y en un tiempo record.

Súper fácil de preparar y deliciosa receta para hacer en un rato!!!

🐑🧄🧄🌱🍋A muchos no le gusta la casquería pero si probáis esto os va a encantar.#Al ajillo

Hace un par de días leí esta receta por internet, y como me encantan las mollejas, no me lo pensé y las compré enseguida para probarlas.Llevan un poco de tiempo, por la cocción y el tiempo de reposo, pero merece la pena, porque están buenísimas; y en bocadillo, echando un poquito de aceite al pan, están de lujo.El caldo de la cocción lo he guardado para usarlo en otra receta, y el vino lo tenía abierto de cuando hice la receta de chorizos de @Arianne .#porunmundomejor#cocinasindesperdicio#menúsemanal

Esta receta es de la madre de una amiga, yo le he añadido algunas cositas. ¡Vamos allá!