Paso a paso
- 1
Primero partimos en trocitos las mollejas y las lavamos por agua y vinagre
- 2
Las secamos bien y le echamos sal, y las pasamos por harina.
- 3
Ponemos un cazo con abundante aceite y las freímos, y las vamos apartando en un plato.
- 4
Por último ponemos una sartén y se añaden las mollejas, le echamos unos ajos en rodajitas y perejil fresco y se les da unas vueltecitas y una vez sacadas en el plato se le añade limón.Listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Coe le encantará ver cómo quedó.
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#cookpadmycook


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