Mantequilla "portuguesa"

Esta mantequilla la compraba mi madre cuando era pequeña y me encantaba. Con el tiempo me olvide de ella pero hace años la vi en mercadona y se la compre a mis hijos un par de veces y ya no lo hay en ningún sitio.

¿Tienes invitados? ¿Se ha sumado alguien más a la mesa? ¿Esta noche la cena es demasiado justa? Ten siempre en la nevera mantequilla de sabores. Muy fácilmente podrás elaborar esta receta con los sabores que más gusten; ajo crudo o deshidratado, ajetes frescos, cebolla deshidratada, cebolletas frescas, hierbas (perejil, orégano,tomillo, albahaca....), pimienta cayena y cualquier otro sabor que más nos guste. #maspormenos**A tener en cuenta: cuando se utilicen hierbas frescas, la mantequilla se conservará menos tiempo.

Una estupenda idea para picoteo ! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que consteee, la receta la encontré en un libro de una cocinera estupenda: Lorraine Pascale...si tenéis oportunidad, vale la pena ojear sus recetas.Si no tenéis las hierbas aromáticas frescas, va bien con las de bote, pero muchísimo más buenas con las frescas.

Me encanta untar mantequilla de almendras sobre pan para el desayuno y es una buena manera de hacer pasta de chocolate-avellanas casera muy rápida y más sana.

Para poder elaborar una mantequilla sencilla, en una cantidad de 200 – 250 gr.

Es que lo averigüé cuando me puse a montar nata y se me cortó, investigué y era cierto.

Si usamos mantequilla vegetal está es una comida vegana 100 % vegana. A las propiedades del fenogreco le añadimos las propiedades de los piñones, canela y azúcar moreno integral de caña.

La receta aquí: https://youtu.be/tPmy5SK8h5sHola amigos!! En este video preparo una rica mantequilla de maní o cacahuete perfecta para acompañar tus desayunos, postres, meriendas… súper sana!! Espero que os guste! :-D

Mantequilla con perejil picado, limón, sal y pimienta, fácil y rica. Es la mantequilla que te ponen en restauranyes para el pan y que esta especiada.

Con el auténtico sabor de la crema de la sierra Sonorense ( cuando la crema que tienes en el refrigerador ya tiene tiempo o está por caducar conviértela en una sabrosa mantequilla )

Si la ponemos al frigorífico la podremos untar en rodajas de pan como cuando eramos pequeños.

Me gusta mucho la mantequilla de maní y la uso para cocinar otras recetas así que empecemos con la base que es bien sencilla!

La mantequilla de cacahuate, cacahuete, o maní es una crema para untar deliciosa. A los niños les encanta untada en pan de molde con alguna mermelada. El sabor del cacahuate mezclado con el dulce de la mermelada es una combinación muy original. Esta crema, llamada "peanut butter" en Estados Unidos, es muy popular y también se puede utilizar en la preparación de postres.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/rGYBeqiLmv8Crema de Mantequilla. El Forner de Alella prepara una deliciosa Crema de Mantequilla para el relleno y adornos de Tartas que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Me recuerda a mi infancia y a esos bocadillos que me hacía mi madre cuando volvía del colegio,

La mantequilla de cacahuete es un buen sustituto de la mantequilla convencional para elaborar repostería más nutritiva. Queda genial como base para galletas y para preparar trufas veganas con chocolate.

Este pan es típico de la ciudad de Ambato en Ecuador, mi país y a menudo lo suelo hacer... Es muy esponjoso y delicado... Queda muy bien para las meriendas de los niños o para degustar una fría tarde de invierno

La crema de mantequilla es ideal para decorar cupcake, tartas, magdalenas....Las formas y colores depende de la imaginación.

Cuando vas a hacer nata montada casera y te pasas de segundos.... No saldrá nata pero tendrás mantequilla casera para otros postres o desayunos 😉

Una riquísima mantequilla de cacahuete (o maní), realmente adictiva por su sabor, muy bueno y agradable al paladar.

Esto es un experimento que hacía tiempo tenía ganas de probar y por fin lo he hecho, lo recomiendo encarecidamente aunque hay que controlar pues te la comerías a cucharadas, para éstas fiestas ideal.Debemos ir con cuidado al hacerla, recomiendo probar las anchoas previamente para ver el grado de sabor y sal que tengan para añadir más o menos, determinar medidas es imposible.Podemos hacerla de lo que se nos ocurra de Jamón, de Queso etc. hay que dejar volar a la imaginación.

Para decorar cualquier postre

Cuantas veces nos hemos encontrado "mantequilla pomada" y nos hemos quedado sin saber que era aquello o si al buscar nos decía, dejar en temperatura ambiente un tiempo etc,,,y queríamos hacer la receta ya. Pomada es el punto intermedio entre la sólida (como nos la venden) y derretida (como líquida cuando la pasamos al fuego). Al no disponer de mantequilla en casa lo he probado hacer con la Margarina. Ha quedado cremosa como debe de ser. Al ser novedoso y práctico para los que empezamos, os la publico. GXL.

🥖🥖🥖🥖 B U O N G I O R N O 🥖🥖🥖🥖Siete pronti per la ricetta del giorno?Accendete i forni ed allacciate i vostri grembiuli e iniziamo a preparare questi deliziosi panini al burro😍E allora "Maní in pasta con Katy"👍😉👍Grazie per il like👍👍👍#recipes #ricettadelgiorno #cucinare#cucinareperpassione #ilclubdellericette#panefattoincasa #panini #paninialburro #recetas #italyfoodporn #foodfotography #foodrecipes #foodies #foodblogger #foodpassion #tastyrecipes #tastytasty #cookingtimeb#tagfood #foodtrend #yummy #delicious #delicioso #panecaldo #panificados #recetaitaliana #mantequilla #pandemantequilla #gourmet #gourmand

Si le echas café, es moka. Receta que he aprendido en la escuela de hostelería.

Muy fácil de preparar y perfecta para carnes, pastas, mariscos y vegetales grillados. Esta mantequilla compuesta será también un éxito untarla en pan tostado. Si deseas prueba con otras hierbas como albahaca, tomillo, orégano. #LasRecetasDeCookpad #dominó

Soy un enamorado de Portugal en general y de Lisboa en particular. Y en ese romance tiene mucho que ver su maravillosa gastronomía. En mi último viaje me traje varios libros de recetas, así que os voy a estar acribillando una temporada con exquisiteces portuguesas. Espero no hacerme cansino 😊 Empiezo con esta receta de pudim, postre casero y típico de todas las casas portuguesas. Espero que os guste👍