หมูหวาน
Supanya Kunakan @lingling_25
หมูหวาน
-
Park Hyong“เริ่มทำครั้งเเรกค่ะ” -
3plnw“อร่อยแต่เติมน้ำมันงาลงไปด้วย” -
arisara pinyat“ไม่มีซีอิ้วดำน่ะค่ะ เลยไม่ดำเลย อิอิ” -
ชญาภ์ณัณศ์ พันธนียะ“ใช้เนื้อสันคอเลยทำให้นุ่ม” -
Ami“เอาหมูสามชั้นสไลด์มาทำค่ะ ทำครั้งแรกออกมาอร่อยค่ะ ^ ^” -
Paraphat Hinmali“ชอบทานและคิดว่าวิธีการทำยากที่ใหนได้เป็นเมนูที่ทำง่ายมากคะพึ่งได้ทดลองทำครั้งแรก😊😊”
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างหมูให้สะอาด ขูดหนังหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆไม่ต้องใหญ่นะคะ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมสับหยาบผัดพอหอม
- 3
ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนน้ำหมูออกแล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซีวอิ้วดำหวาน ผัด ให้เข้ากัน จนหอมประมาร 3-4 นาที
- 4
หลังจากนั้นใส่น้ำสะอาดลงไป พอปริ่มๆเนื้อหมู ลดไฟลงผัดหมูไปเรื่อยๆจนหมูนุ่มหนังหมูใสดีน้ำที่ผัดจะงวดดี
- 5
ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปผัด ชิมรสตามชอบผัดอีกประมาณ 2-3 นาที ให้พอน้ำตาลละลายเคลือบหมูดี ชิมรสปิดไฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูหวาน(สูตรแซบหลาย) หมูหวาน(สูตรแซบหลาย)
มีพริกที่อยู่ในพริกน้ำปลาเหลือเลยเอามาใช้เพิ่มความแซบผลลัพธ์กลับยิ่งอร่อยและก็ไม่เลี่ยนเนื่องจากในพริกน้ำปลามีมะนาวยิ่งทำให้รสชาติกลับกลมกล่อมขึ้น ^^
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3364800
ความคิดเห็น