Madalenitas de calabaza ligeras

Cisca
Cisca @Cisca
Barcelona

Muy sana y sabrosa. 😋

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 gcalabaza
  2. 125 gharina de espelta
  3. 1 cucharaditalevadura
  4. 2 cucharadas soperasEdulcorante
  5. Canela
  6. 30 gqueso batido 0%
  7. 100 mlleche desnatada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Introducir el trozo de calabaza en el horno a 250ºC (con piel y todo)

  2. 2

    Pasado este tiempo, cuando se pueda pinchar fácilmente con el tenedor, retirar y dejar enfriar.

  3. 3

    Cuando este fría, retirar todo el interior de la calabaza, deshaciéndose de las semillas.

  4. 4

    Poner este puré de calabaza en un bol, y mezclarlo con el edulcorante.

  5. 5

    Introducir la harina y la levadura, y mezclar bien.

  6. 6

    Seguir añadiendo la canela al gusto, y el queso batido. Mezclar todo muy bien.

  7. 7

    Introducir la mezcla en los moldes, preferentemente de silicona para que no se nos pegue. Si no tenemos, los forramos con papel de horno o lo untamos con un poquito de mantequilla.

  8. 8

    En el horno precalentado a 180ºC introducir durante 20minutos aproximadamente. Para saber si están hechos pinchamos con un palillo, si sale limpio estarán listos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cisca
Cisca @Cisca
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