Huevos estrellados en salsa de tomate
Yoshio Frias L. @YFL241204
Paso a paso
- 1
En un sartén agregar 2 cda de aceite y sal al gusto. Freír los huevos cuidando en no reventar la yema y reservar.
- 2
Picar la verdura tomate, cebolla, cilantro, chile verde.
- 3
En el mismo sartén de los huevos caliente y guise toda la verdura. Hasta que esté bien cocida. Agregar el 1/4 de taza de agua.
- 4
Agregar sal, pimienta y orégano al gusto.
- 5
Licuar todo el guiso de verdura y devolver al sartén.
- 6
Agregar los huevos fritos y que hiervan un poco en la salsa.
- 7
Servir y acompañar con frijol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoshio Frias L. le encantará ver cómo quedó.
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El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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