Lasaña de carne con masa casera

En un cuenco echamos los huevos, harina y sémola, 100 gr de harina por huevo y amasamos, una vez amasada guardamos en la nevera envuelta en film de cocina mientras elaboramos el resto

Hacemos una bechamel al gusto de cada uno, en Cookpad tenemos muchas recetas muy buenas, eso si yo la tapo con un film para que no haga costra

Ponemos en una olla un poco de aceite y echamos la carne, salpimentar y echar las hierbas al gusto, echar los champiñones y el bacon

Sacamos la masa de la nevera y la estiramos

Cortamos la masa y la ponemos en agua hirviendo con abundante sal (la masa no lleva sal), en un par de minutos está lista

Montamos la lasaña con capas del preparado de la carne, tomate frito, bechamel y queso... Yo le eché un poco de jamón tostado por encima para darle un toquecillo crujiente

Meter en el horno a 180° hasta que el queso empiece a tostarse

Y sobró el tupper de mis hijos....