Salsa de naranja y azúcar negra

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Ideal para acompañar carne de cerdo. Es una receta que encontré en un antiguo recetario Maizena y puse manos a la obra. Yo acompañé unas chuletitas pero va perfecta para el pernil o cualquier corte.

Salsa de naranja y azúcar negra

Ideal para acompañar carne de cerdo. Es una receta que encontré en un antiguo recetario Maizena y puse manos a la obra. Yo acompañé unas chuletitas pero va perfecta para el pernil o cualquier corte.

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Ingredientes

8 minutos
6 raciones
  1. 1 taza (250 cc)jugo de naranja
  2. 2 cdasal ras de Maizena
  3. 3 cdasal ras de azúcar negra
  4. 1clavo de olor y nuez moscada (opcional)

Paso a paso

8 minutos
  1. 1

    Poner el jugo de naranja en unas ollita

  2. 2

    Agregar el azúcar y Maizena. En la receta original llevaba 1 clavo de olor y 1 pizca de nuez moscada. Yo no le puse. Mezclar y llevar sobre el fuego suave sin dejar de revolver.

  3. 3

    Una vez que llega a hervor dejar 1 minutos más. Siempre revolviendo. Yo en este punto le agregué un poco de sal y pimienta. Poner dentro de una salsera.

  4. 4

    Yo acompañé unas ricas chuletitas con batatas fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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