Quesadillas con verduras y jalapeños al estilo tex-mex🌶🥑🇲🇽
Irene-Guirao @irene_guirao
Tenía varias verduras a punto de ponerse malas y varios trozos de queso casi gastados, así que he pensado por qué no hacer unas quesadillas?? Con pocos ingredientes y un poco de imaginación he hecho estas quesadillas que han salido suuuper ricas! Las mejores que he probado!
Quesadillas con verduras y jalapeños al estilo tex-mex🌶🥑🇲🇽
Tenía varias verduras a punto de ponerse malas y varios trozos de queso casi gastados, así que he pensado por qué no hacer unas quesadillas?? Con pocos ingredientes y un poco de imaginación he hecho estas quesadillas que han salido suuuper ricas! Las mejores que he probado!
Paso a paso
- 1
Comenzamos con las verduras que tardan un poquito más, cebolla en juliana finita con los espárragos, un poquito de agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Dejamos que se poche bien mientras vamos partiendo el resto de verduras.
- 2
Cortamos el calabacín y la berenjena en cuadraditos pequeños y añadimos a la sartén junto con los jalapeños. De este tamaño será más fácil rellenar las tortillas
- 3
Rectificamos de sal y pimienta y cuando las verduras ya estén bien blanditas entonces es momento de echar los quesos a nuestro gusto
- 4
Cuando se haya fundido bien el queso y esté todo bien mezclado vamos rellenando las tortillas
- 5
Las ponemos en la placa del horno una un poco encima de la otra para hacer peso y que no se levante la tortilla al darle el calor. Echamos un chorrito de aceite de oliva por arriba y metemos al horno
- 6
Dejamos a unos 200 grados, durante 10 minutos.
- 7
Sacamos del horno y ponemos en una fuente. Adornamos a nuestro gusto y si hacéis un guacamole casero ya riquísimas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3477002
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
Leer más Recetas similares
-
-
Quesadillas
El clásico antojito mejicano, rollitos de frijoles y queso con salsa mexicanaVídeos: Quesadillas
-
Quesadillas
Y aquí mi #weekendreto de fast food: ¡Quesadillas! Fáciles de hacer y salen súper crujientes 😋
-
Quesadillas de verduras y jamón serrano
Me gusta mucho utilizar las tortillas de trigo o maíz de distintas formas. Suelo usarlas en frío pero esta vez me animé con esta especie de quesadillas. Las preparé improvisando un poco con lo que tenía por la nevera y la verdad es que quedaron muy ricas. Las verduras con el toque picante y el jamón serrano combinan muy bien. Con las cantidades que pongo salen 4 quesadillas, 2 por persona.
-
Quesadilla integral de chili con carne, aguacate y mozzarella 🥑
¿Son compatibles las quesadillas con una alimentación saludable? Ya te digo yo que si 😌💕Y mira que a mi las quesadillas son algo que no me llamaban especialmente la atención, hasta que vi la receta de @lacuinadenjamex quesadilla de chili con carne 😳Como enamorada empedernida de las legumbres y el chili con carne me empezó a picar el gusanillo y hacer mi versión🐛 Entre otras cosas porque me parece una forma interesante de reciclar legumbres y por ser muy fácil de preparar 😋#realfood #quesadillachili #menúsemanal #sacianteynutritivo
-
Quesadillas
Ya sabéis mi pasión por la comida mexicana. El picante me encanta, así que cuando hago estas recetas en casa siempre tengo que hacer las dos versiones, como si de un restaurante se tratara. Para mí, picante, para los demás, suave.Lo bueno de esta receta es que se hace muy rápido y da muy buen resultado. Normalmente gusta tanto a pequeños como a mayores, y para fiestas es toda una gozada. Eso sí, atención a las cantidad, pues vuela.http://www.lacocinademinia.es/quesadillas/
-
-
Quesadillas silvestres
Silvestre es el nombre de mi pizza favorita de una pizzería espectacular con horno de piedra 😍He usado los mismos ingredientes para estas quesadillas y me ha sorprendido lo que se parecen!!!
-
Quesadillas de aguacate y calabaza
🌮Receta de tortillas de espelta para quesadillas, tacos, fajitas.... Y quesadillas con contrastes de sabores dulces y salados.#nachosday #delantaldorado
-
Quesadillas de Pollo y Champiñones🌮
Esta semana especial mexicana nos ha animado a cocinar una receta que repetíamos mucho cuando mi hermana vivía en Chile, nuestra versión de quesadillas!😁👏🏽 Están buenísimas, pero no se si serán muy diferentes a la receta original🤔 Por si acaso hacemos algo muy mal, pido perdón ya a todos los usuarios mexicanos de Cookpad!😂 Aun asi espero que os gusten!! #vivaméxico
-
Quesadillas improvisadas
#tallerdefotografia #cenasrapidas #recetadetallerEsta ha sido mi pequeña aportación al taller de fotografía de Cookpad e impartida por Sara . Es una receta muy sencilla y yo la hice muy básica, sólo fiambre de pavo y queso. Por supuesto los rellenos pueden ser de todo tipo, la imaginación al poder.
-
Mis quesadillas
Tenía ganas de hacer estas quesadillas a mi gusto y con los ingredientes que tenía a mano y han quedado muy ricas.
-
Quesadillas con sobras de pavo
Al día siguiente de Navidad y Acción de Gracias saboreamos una deliciosa quesadilla con sobras de pavo, queso y salsa de arándanos.
-
Quesadillas básicas de pavo y queso curado
De estos días que… cuando termina y está todo medio en orden , dices… 🤔 ¿que ceno ahora , rico , rápido y facilón? 😂Pues ala!! Sin complicaciones y disfrutándolas viendo un ratito la tele !#septiembresabroso
-
Quesadillas rancheras
Unas quesadillas con doble carne, de ternera y pollo con doble queso mozzarela y cheddar con un toque ligeramente picante#Jugandoenlacocina#recetasconqueso
-
🍗 Quesadillas de pollo y champiñones 🍄
Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: https://www.instagram.com/gemma.delolmo/
-
Quesadillas de Halloween
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta para Halloween que a los más pequeños de la casa le va a encantar. Vamos a preparar unas quesadillas especiales para Halloween.
-
Quesadillas de pollo
Con pollo, queso, pimientos y cebolla. Muy rica y fácil de preparar
-
Quesadillas con sobrasada, queso y otros extras
#SaboresAlAireLibreNos vamos de picnic y preparamos unas ricas quesadillas, que están para "chuparse los dedos" jeje
-
Quesadillas de pollo y espinacas picantes
Descubriendo TOP en un día que tocaba pizza pero que me fui a quesadillas rápidas, listas en 8-10 minutos ¡¡de reloj!!No me había traído comida, hoy comíamos otro plan, me he liado a hacer cosas, me ha entrado hambre y... ¡tachán! Quesadilla de pollo buenas, bonitas, baratas y... en menos de 15 min tienes hasta la cocina recogida!!Salen dos quesadillas generosas
-
Quesadillas de espinacas y champiñones 🥬🍄🌮
Aprovechando los ingredientes que tenía, y quitarme las ganas de unas buenas quesadillas, saqué esta sabrosa, sana y rápida quesadilla a la sartén 🤤🌮
-
Quesadillas de pollo con guacamole
Es la primera vez que hago quesadillas y nos han encantado 😋. Con esta receta participó en el sorteo de #vivamexico
-
Quesadillas con pimiento y champiñones
La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz, o también de trigo, doblada por la mitad que, dependiendo de la región, puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y que se come caliente, ya sea frita o cocida en el comal.#DelantalGlobal2024 + #SaborMexicano
-
Quesadillas virales sin queso (grill Lékue)
Pues yo también me uno a hacer las quesadillas virales de este 2021 pero yo las he hecho sin queso. De hecho, el relleno puede ser de lo que quieras!
-
Quesadillas de pollo y maíz (Sincronizadas)
Una sabrosa y colorista receta mexicana que gustará a todos.
-
Quesadilla de salmón y aguacate 🐟 🥑
#cocinaconlospeques #Aitor #AníbalTenemos video del paso a paso también aquí https://www.youtube.com/watch?v=s9iGIfSat2EAyer cocinamos esta deliciosa quesadilla de salmón y aguacate... ¡Y no veas qué rica estaba! Usamos salmón ahumado pero si tenéis salmón normal, también queda rico!En estos días ese rato de cocinar con ellos hace que todo cobre mucho sentido. Estamos en casa... Pero cocinamos juntos. No sé si en un tiempo podré hacerlo tan habitualmente, asi que lo suyo es que aprovechemos ahora 💕
-
Sandwiches estilo quesadilla
Las quesadillas son unas deliciosas tortillas rellenas, en este caso, además del queso, llevan también pollo.Es una buena forma de usar restos que nos queden de ave cocida o asada. Se le puede poner cualquier tipo de salsas, picantes o no. Nosotros las preferimos solas para apreciar mejor los sabores.Si lo cortamos en cuatro se puede poner como tapa o aperitivo.
-
Quesadillas de huitlacoche
Doy esta receta de antojitos con ingredientes que puedan encontrarse fuera de México y sea fácil hacerla en cualquier sitio. El único problema es el del *Huitlacoche o cuitlacoche* algo muy peculiar de México. Se trata de un hongo comestible que es un parásito del maíz. En México este hongo es una delicadeza gastronómica desde hace siglos, y el contagio de una plantación de maiz es visto más como un beneficio que un perjuicio.**Huitlacoche** se cocina de muchas maneras guisado con ajo, epazote etc.. Se le suele acompañar con salsa verde en las quesadillas, los tacos, omelettes, sopas, etc. etc. En tiendas especializadas fuera de México es fácil obtenerlo.Vídeo: quesadilla de huitlacoche
-
Quesadillas de pollo y aguacate con cebolla
Que no pares esas versiones del wrap de moda!
-
Quesadillas de Kale con huevo y tomate 🌮🥗🌶
En un principio iba a hacer empanadillas pero cuando he cogido el paquete... estaba caducado, así que cambio de planes jejejjee
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3477002
Comentarios