นำแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม น้ำปูนใส และน้ำใบเตย ผสมกันนวดจนเข้ากันดี

พอนวดเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่เกลือ น้ำตาลทรายน้ำตาลปี๊บ นวดต่อจนเข้ากันดี

ทำน้ำราด นำน้ำหัวกะทิที่เตรียมไว้เทใส่ลงในหม้อ ใส่ตามด้วยแป้งข้าวเจ้า และเกลือนิดหน่อย ใช้ทัพพีคนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ เมื่อส่วนผสมเดือดปุด ๆ ปิดไฟยกลงตั้งพักไว้ให้เย็น...

นำงาขาวมาคั่วไฟอ่อนๆให้หอม สำหรับโรยหน้า คั่วใหม่จะหอมมากค่ะ