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Ingredientes

+ 1h
varios
  1. 1 cajahuevos de codorniz
  2. Aceite
  3. Vinagre de manzana
  4. Sal
  5. Perejil
  6. Cebolla

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Cocemos los huevos de codorniz y los pelamos.

  2. 2

    Picamos en un recipiente previamente esterilizado, cebollita menudita, perejil.

  3. 3

    Agregamos una cantidad generosa de vinagre para cubrir los huevos, y le ponemos un buen chorro de aceite.

  4. 4

    Como los huevos de codorniz son pequeñitos al día siguiente estarán ya listos para que los probéis.

  5. 5

    La verdad que esto ha sido un poco experimento, le pedí la receta a la camarera de un bar por el cual pasé, y en mi intentó me pase un poquito por no decir mucho con el vinagre y ya puestos dije.... Pues na a macerar y a ver que sale.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Señorita Cocinillas 🌶
Málaga
No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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