Conejo al ajillo

Maria San Men
Maria San Men @cook_7391934

Es una receta muy sencilla, rápida y muy rica.

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Ingredientes

  1. 1conejo
  2. 6 u 8 ajos depende del tamaño
  3. Sal
  4. Aceite
  5. Agua
  6. 1 hojalaurel
  7. Una cucharadita pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Se trocea el conejo se lava y se seca con un paño.

  2. 2

    Se sazona y se coloca en un recipiente.

  3. 3

    Se aplastan un poco los ajos y se pelan. Se incorporan al conejo, se agrega la hoja de laurel.

  4. 4

    Se echa un chorro de aceite, el pimentón y el agua, sólo que cubra la carne.

  5. 5

    Se pone al fuego medio bajo, aproximadamente 20 minutos o hasta que esté tierno.

  6. 6

    Espero que os guste.

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Maria San Men
Maria San Men @cook_7391934

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