Chocolate rústico de algarroba y semillas

Deliciosa receta a la par que sana para que todos puedan disfrutar del chocolate. Esta receta es SIN LACTOSA, SIN GLUTEN y SIN HUEVO ¡Ojo!

Acompañar con lo que gustéis, fartons, churros, o bizcocho casero. Esto a sido una prueba. Salió positiva. Es una merienda o desayuno energético, saludable y vegano. En esta receta no hay grasas trans ni ningún espesante o aglutinador. Mirad en botánical las propiedades de la harina de algarroba, no nos arrepentiremos de conocerla y utilizar sus magnificencias para mejorar nuestra salud y bienestar.

Continuo con la harina de algarroba y he pensado que el resultado sería el mismo que utilizando cacao en polvo.

Esto a sido una prueba, todos chocolates llevan algún tipo de grasa. Bien sea cacao, aceite de coco o cualquier otro tipo, estoy buscando la forma de que no contenga grasas. La goma xantana no contiene lactosa, ayuda a bajar el colesterol y entre otras cosas es un conservante, es el E - 415. Suele estar elaborado del fermento del maíz. Yo lo puse en el congelador, quedó muy bueno y sano. Imaginarlo en medio de dos galletas de barquillo mordiéndolo suntuosamente y dejando que se derrita en tu boca, un sano placer.

#Batalláenlacocina - #chocolate - María#libro2Tomar en el desayuno, almuerzo o merienda. Recomendado para los estudiantes, deportivos y amante por el chocolate.

Preparando el desayuno de mañana ahora que llueve. La harina de algarroba le da un sabor peculiar similar al chocolate y te permite no abusar del azúcar

Quería cocinar algo que pudiera llevarme por la mañana para desayunar de camino al trabajo, ¡y tuve esta idea! Ésta es mi propia versión del bizcocho de yogur de siempre.

El espectacular sabor que le da a chocolate l harin de algarroba.#blwrecetas#cuchillosarcos#maminutricionista

Hoy vamos a hacer un pastel con masa frola relleno de Nutella, crema de almendras y mermelada de frambuesas, una mezcla de sabores muy deliciosa. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada Tavola)

Esponjoso bizcocho con harina de algarroba, nueces y una capita de chocolate negro. Saludable y delicioso.

Se me ocurrió sobre la marcha y para utilizar los restos de hacer la leche de almendras.

Después de ver cómo se hace un brownie en algún programa de esos de "cocina" de la tele es un sacrilegio decir que esto es uno. Más bien es un bizcocho con sorpresa 🎁

Completamente vegana y deliciosa!

Descubrí hace un par de años la harina de algarroba. Realmente hay que probarla y ver lo especial que es. Da un cierto sentido a chocolate a los bizcochos o galletas que te hace ahorrar en azúcar o edulcorante.

Este es un turrón que he hecho con algarroba y cacahuetes, en lugar de almendras. El resultado final es muy bueno y su sabor es realmente rico. Aclaro que, en el apartado de ingredientes, he puesto como uno de ellos el llamado "Desayuno de algarroba, de Biográ", que no es más que un preparado en polvo de harina de algarroba, azúcar integral de caña y canela natural. Es un preparado que se puede usar de muchas formas: como sustituto del chocolate, como ingrediente en cualquier receta... En el turrón que yo he preparado ha quedado delicioso. Por otra parte, es muy sano, pues la algarroba tiene muy buenas cualidades.

#CuchillosArcoshttps://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Una variante de bizcocho con un sabor parecido al chocolate, #DelantalGlobal2024 + #HoySoyPanadero

Esta es una coca hecha para tomar en el desayuno, con un café o con un té. Excelente y muy otoñal. Muy fácil de hacer.http://tastantelmon.com/2015/04/03/coca-de-carabassa-i-xocolate-de-garrofa/

Tarta fácil y rápida de hacer. No requiere horno ni cocción.

Este delicioso flan se prepara muy rápido porque no va al horno. Sólo hay que esperar unas horas para que cuaje y ya estará listo para servir.Durante la temporada de verano suelo sustituir el cacao o chocolate por algarroba en polvo, el sabor es casi igual, pero tiene muchas menos calorías y es un producto muy sano.

Muy rico y fácil de preparar.

Fácil, rápido, sencillo en sus ingredientes, sin harina. Un placer tan intenso como quieras. Acompañado de un helado , de natillas o simplemente a bocados. Podéis aromatizar con café y naranja como hice yo , o añadir cualquier otro aroma. Incluso mezclar con nueces. Espero que lo disfrutéis!

El bizcocho es de yogurt, al que le incorporé cacao de muy buena calidad y frutos secos.Quedó como una deliciosa nube de chocolate, tierna y dulce. Y le puse almendras, pistachos, nueces y todos los frutos secos que tenía en casa.A mí me gusta utilizar el chocolate o el cacao puro durante las épocas frías, y harina de algarroba en verano. Ésta es mucho más digerible que el cacao.Y, naturalmente, muy sano.

Mirad qué cosa más rica, más bonita, más festiva, más apetecible por favor!! Estas rocas de chocolate os robarán el corazón!! Son súper fáciles de hacer, sólo hacen falta dos ingredientes, dos!!! Chocolate y frutos secos. Nada más.Vamos a usar el tipo de chocolate que queramos y los frutos secos que nos apetezca. Nueces, cacahuetes, almendras, pistachos, un surtido de frutos secos… Podéis usar incluso cereales de estos de arroz inflado, o corn flakes, copos de azúcar. También podéis poner galletas troceadas. Vamos que es un no parar de opciones, pero para que queden hechas unas “rocas” de verdad lo mejor es usar frutos secos.Yo usé tres combinaciones distintas. La primera fue chocolate blanco y pistachos, una combinación espectacular porque se junta el dulce del chocolate blanco con el toque saladito de los pistachos. Riquísimo. La otra fue chocolate con leche y cacahuetes, muy rica también. Además a ésta yo le añadí un poco de galleta y cacahuetes con miel triturados, es decir, hecho polvito. Se lo añadí tanto al chocolate derretido y además se lo puse por encima una vez hechas las rocas. Por último, hice la combinación más clásica pero, para mí, la más rica también, chocolate negro y almendras tostadas.

Un pastel sin gluten, para amantes del chocolate. Está más bueno al día siguiente, cuando adquiere más consistencia y se aprecia mejor el sabor a chocolate... un pecado chocolatero.

Desde hace muchos años utilizo la algarroba como sustituto del chocolate, cuando mis hijos eran pequeños les hacía todo tipo de pasteles, tartas de cumpleaños, muffins, etc., que, incluso, llevaban una cobertura de algarroba, y nadie notaba la diferencia.Si utilizamos correctamente este maravilloso ingrediente, tendremos una repostería sumamente sana, ya que la algarroba, con la que se fabrican chocolates y golosinas, tiene un 50% de azúcares naturales; es energética (ideal para las personas que tienen mucho desgaste físico); no contiene gluten, por lo que la pueden consumir los celíacos; es rica en fibras y, entre otros muchos beneficios.Por todo ello, podemos sustituir el cacao o el chocolate por la algarroba obteniendo muchos beneficios para nuestra salud.

Una forma de reciclar los culines del chocolate que es una bolsa de 2, 5 kg y poner unas galletas sanas a mi bebé