Lenguado al vapor, arroz 🍚con salsa 💃 de coco 🤓

🐟🥥🥕🧅🌶Si hiciera un ranking de las recetas de pescado que llevo hechas hasta ahora, esta podría ocupar uno de los primeros puestos, es rápida y fácil de hacer pero lo mejor es que está bueníiiiiiiiiisimo😋😋

Se trata de una receta adaptada a los gustos de casa pero que admite múltiples variaciones. El fin último, ¡comernos un rico bacalao!#WeekendTour#Buenospropósitos

#RecetasConMambo #Mambo #ComidaCasera #DelantalDorado #Solomillo

Puede parecer una mezcla rara. A mí me lo pareció. Pero no me frené. Y al final disfruté de lo lindo don este plato que lleva leche de coco, jengibre, limón, ajo.....¡Como para no disfrutar! Sólo me faltó hacer una cosa: triturar la salsa para que la cebolla no se notara. Pero, vamos, una bobería. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/PN2FhDhklnc

No sé porqué, ya que este salmón tiene una esencia muy oriental🥢, pero mientras lo preparábamos —ya que sigo necesitando ayuda 🤕 para estar entre los fogones— me acorde de Irlanda🇮🇪(donde se entremezclan los seres mágicos y leyendas con la historia del propio país), y de su leyenda del salmón del conocimiento.Cuentan que éste tenía una piel que brillaba como la plata, y vivía en el río Boyne, donde el viejo poeta Finnegas, llevaba años intentando pescarlo. El viejo poeta acogió en su casa, a un muchacho llamado Fionn y a cambio de que el joven limpiara la choza e hiciera la comida; el poeta le enseñó a escribir. Un día Finnegas regresó llevando en las manos el preciado salmón y, le ordenó a Fionn que lo preparara; éste se quemó el dedo con la grasa caliente que saltaba del salmón e, instintivamente, se llevó el dedo a la boca para tratar de calmar el dolor —de este modo se convirtió en el primer hombre que probaba el salmón del conocimiento, y podía conocer el futuro —. En ese momento Finnegas regresó a su casa y así se originó el poema por el que se transmitió esta historia. A día de hoy la leyenda dice que Fionn no ha muerto, sólo duerme en una cueva esperando el día en que Irlanda más lo necesite. Entonces, y sólo entonces, despertará para defenderla.Receta aprendida gracias al taller (en diferido) de #CookpadHomeAcademy de @Irene_Guirao, aunque con algunos cambios por el camino.#buenospropósitos

Seguimos con nuestra sección de comida de supervivencia en fin de semana. En este caso vamos a tirar de producto fresco y congelado….lo que teníamos en la nevera y en la despensa…..

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #pollo #mostaza

calorías poquitas

Hoy no me podía mover de casa y no sabía qué hacer para comer, así que he improvisado un poco con cosas que tenía, y ha quedado un plato único muy completo y bueno! He puesto un poco más de dos puñados de arroz y como tenía bastante hambre tampoco ha sobrado, por si veis mucha cantidad!

Una salsa muy socorrida para realzar un producto, pero esta vez la he hecho con leche de coco y creo que ha sido un acierto

En este enlace podrás ver la receta completa 👇🏼👇🏼🥘🥖🍽🔝💯https://youtu.be/p5yvDoB3r-E#cocinarespancomido #delantaldorado #abecedario #coliflorconsalsa #quehagodecomer

Me encanta la comida internacional, y aunque no sé qué ingredientes lleva el que sirven en los restaurantes hindús, cocinado así a mi manera con una preparación súper sencilla, me gusta mucho y no tiene nada que envidiarle.

Ya te digo yo que estos lomos de Lubina en salsa de curry y coco son una auténtica delicia que hará que triunfes en casa. Emplatado fino hasta te sirve para una ocasión especial. En casa, sin embargo, lo comimos un miércoles, que es el día que toda pescado, como mínimo. Total, receta que está riquísima y que repetiré sin duda.

Desde hace años, las mujeres de mi familia tenemos la costumbre de coger unos días de vacaciones a principios de febrero, y celebrar el cumpleaños de mi madre, en alguna ciudad lejana....Comenzamos por Asturias, y después Portugal, más tarde optamos por Praga, otro año fue Roma🏟, y el siguiente Berlín.... y justamente hace un año, estábamos por Nueva York 🗽, andando cerca de 20 km al día, para regresar exhaustas, en Uber al hotel..... Pero este año, las circunstancias no nos acompañan, así que el lugar de coger un avión ✈️, hemos optado por traer el país a nuestras casas, más concretamente a nuestras cocinas, y compartiendo recetas con mi tía y mi prima, y con alguna videollamada ya programada, 🇮🇳India 🇮🇳 estará en nosotros toda la semana.Esta exquisita, sencilla y exótica receta nos transporta allí, ofreciéndonos un contraste de sabores y texturas asombroso.❤️🇮🇳🕌🕉👳🏾‍♀️ 🕉🕌🇮🇳❤️

Plato sencillo , barato , sano y riquísimo

Después de una buena sesión deportiva, nada como disfrutar de un plato tan completo y riquísimo ☺️🍗

De cuando tienes leche de coco en la nevera y haces una Cena en 15 min improvisada!

Este lenguado es congelado pero si lo compráis fresco mucho mejor ! Yo lo acompañé con tres patatas pequeñas cocidas, pero también puede ir con una ensalada o con lo que prefiráis, espero que os guste …#RevistaCookpad

Es una pena no poderos trasladar el olor tan rico de este bacalaoooo😜Nos queda claro que el bacalao se puede hacer de un montón de formas y combinaciones pero si lo hacemos con esta salsa rica nos quedará jugoso y muy muy sabroso. Espero que os guste mi receta❣😉

Es una receta encontrada en una revista de cocina de Navidad pero ha cambiado algunas cositas a mi gusto...

Esta receta, la saqué de un recetario y como los langostinos me gustan mucho, decidí hacer la receta y me ha gustado mucho.

Esta receta me la dio una buena amiga 👩🏻‍🍳, a mí me encanta tomarla con arroz blanco. Lo bueno es que cada persona la puede ajustar a su gusto añadiéndole o restando la cantidad de especias.

#delantaldoradoLlevo una temporada complicada con clases ( pq soy muy apretada y no dejo de hacer cosas 🤦‍♀️) , entrenos y las cositas del día a día , así que voy preparando cositas que me permita ir cocinando mientras .Esta ... es súper fácil y de paso ... iba gastando cositas de la nevera . El resultado en casa ha gustado mucho . Ya me contaréis si os animáis o si introducís alguna variante .

Propia