Soupe de fanes
Françoise Z @cook_7400249
cette soupe vous étonnera par son gout délicat et parce qu'elle est économique !!! j'ai utilisé les fanes des navets et des carottes de mon jardin mais on peut utiliser n'importe quelles fanes !
Soupe de fanes
cette soupe vous étonnera par son gout délicat et parce qu'elle est économique !!! j'ai utilisé les fanes des navets et des carottes de mon jardin mais on peut utiliser n'importe quelles fanes !
Instructions de cuisine
- 1
Faire dorer l'oignon avec la pomme de terre en cube tous les 2
- 2
Hacher grossièrement les fanes préalablement lavées et essorées
- 3
Ajoutez les dans la casserole, couvrez d'eau froide
- 4
Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes
- 5
Mixer et servir
- 6
J'ai ajouté une cuillère de fromage frais, mais vous pouvez mettre de la crème fraîche si vous préférez
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