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Ingredientes

  1. 200 grspulpo
  2. 6alcachofas
  3. 1cebolla
  4. 1 cabezaajos
  5. 1ñora
  6. 1cayena
  7. 100 mlvino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la alcachofa, cebolla, ajos y ñora

  2. 2

    Añadir pulpo hervido (se recomienda utilizar pulpo de + de 1 kg, 45 min. de hervor)

  3. 3

    Añadir champiñones y agua de ebullición del pulpo, y dejar reducir.

  4. 4

    Añadir vino blanco y dejar reducir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Actua B Paisatgisme
Actua B Paisatgisme @cook_9067050

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