Par ce temps, toujours maussade bien que plus doux, je continue à tester de nouvelles recettes de soupes et veloutés. Aujourd’hui, c’est carottes et panais. Une saveur sucrée et une texture tout en douceur pour commencer tranquillement la semaine. Pour une recette végane, je vous conseille le lait d’amande, qui se marie parfaitement au goût des carottes et panais.Plus de recettes sur Flexigourmet

Le panais est un des légumes les anciens il est plein de fibres oligo-éléments et de vitamine il booster notre système immunitaire oui c'est la saison en purée en soupe ou velouté un délice

Rien de tel qu'on bon velouté réconfortant le soir après une dure journée. Cette recette est tellement simple et rapide qu'il serait dommage de s'en privé.À accompagner avec une tartine de pain c'est un délice.#soupe@holistique_cook

Bon, je me suis essayée au panais pour la deuxième fois, la première je n'avais pas du tout aimé, mais je m'étais dit que je les avais peu être mal choisis.Je retente aujourd'hui avec des panais achetés dans une boutique producteur, pendant la pleine saison. Mais je décide de les mélanger avec de la pomme de terre.Bon il faut aimer le panais, honnêtement ce n'est pas vraiment mon cas.. mais la purée était bonne, la pomme de terre et la crème ont adoucit le goût particulier du panais sans pour autant le masquer. Un bon compromis 😉

Ma copine est obsédée par la soupe et la soupe industrielle c'est bon mais on s'en lasse vite. En revanche vous ne vous lasserez pas de cette recette gourmande et bon marché de velouté carotte/coco.#soupe #velouté #carotte #coco #veloutédecarotte #salésucré #cuisinevegetarienne #vegetarienne #recettedautomne

Un panier bio avec des panais et des tubercules ... quoi faire ? Un velouté bien onctueux à marier avec des épices @cemacuisine

une autre façon de manger du panais

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis, donnent un velouté savoureux. Le potage pour le repas du soir, moi je dis oui et vous ?Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées à la jolie couleur bien orangée. Sa chair est d'une saveur douce et sucrée, elle est parfaite pour réaliser des veloutés très appréciés des enfants. Et contrairement à d'autres citrouilles ou potirons, le potimarron a le bon goût de pouvoir être cuisiné sans être épluché...Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carotte blanche. Son goût se rapproche de celui du navet, sa texture plus de la pomme de terre. On peut le déguster rôti, en accompagnement d'une viande, ou en purée. Je m'en sers également en garniture dans mon pot au feu. Dans cette recette je l'associe au potimarron qu'il va booster.

Dans ma cuisine, plus que 2 panais, 2 pommes et un vieux camembert quoi cuisiner ? Mes origines Normandes ont alors parlé, J'ai trouvé cette recette et c'est à tomber, vraiment vous devez l'essayer et vous surprendrez tout le monde.

Une nouvelle recette pour déguster le panais

Le goût sucré du panais apporte de la douceur à cette soupe.#bingo2024#globalapron2024