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Ingredientes

  1. 2 paquetesobleas para empanadillas
  2. 1manzana golden
  3. Canela en polvo
  4. Azúcar
  5. -----para la crema pastelera
  6. 1huevo
  7. 50 grharina fina de maíz
  8. 50 grazúcar
  9. 1/4 litroleche
  10. Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la manzana y cotarla en cuadraditos muy pequeños.

  2. 2

    Por otro lado haremos la crema pastelera: en un recipiente mezclamos la yema del huevo con el azúcar, la harina y un chorrito de leche fría. El resto de la leche la ponemos a hervir con la canela en polvo. Luego le añadimos la mezcla a la leche y la mezclamos muy bien hasta que quede una crema, si veis que no esta muy espesa añadir un poco más de harina.

  3. 3

    A la crema pastelera le añadimos la manzana e iremos rellenando las obleas y sellándolas. Luego las pasamos por canela y azúcar, y la metemos en el horno precalentado a 180ºc arriba y abajo durante 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Macarena
Macarena @MacarenaG
Me encanta viajar y poder conocer todos los platos típicos de todos los lugares que voy visitando
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