ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างกระเทียมพริกไทยสะเด็ดน้ำแล้าโขลกให้เข้ากัน
- 2
หั่นหมูให้พอดีคำแล้วแบ่งกระเทียมพริกไทยมาคลุกกันหมูที่หั่นไว้ให้เข้ากัน
- 3
ต้มไข่ต้มเสร็จแล้วปอกเปลือกใส่นำมาคลุกกับซีอี๋วดำ
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมพริกไทยที่เตรียมไว้ผัดให้หอมแล้วนำหมูที่หั่นใส่ลงไปผัดพร้องเครื่องพะโล้แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลมะพร้าว
- 5
ตั้งหม้อใส่น้ำพร้องเครื่องพะโล้ใส่ลงไปรอน้ำเดือดแล้วใส่หมูที่ผัดไว้ใส่ลงไปรอเดือดอีกรอบแล้วใส่ไข่ต้มที่เตรียมไว้พร้อมเห็ดฟาง
- 6
รอให้เดือดอีกรอบแล้วหรี่ใช้ไฟอ่อนให้หมูเปื่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่พะโล้ หมูสามชั้น ไข่พะโล้ หมูสามชั้น
อยากทานไข่พะโล้แบบเข้มข้น ตั้งใจว่าจะทำเยอะหน่อยเก็บไว้ทานสัก 2-3 มื้อวัตถุดิบพร้อม ทุกอย่างพร้อม จะรออะไรล่ะครับ ก็ลงมือทำเลยสิ :)
-
-
ไข่พะโล้ยางมะตูม ไข่พะโล้ยางมะตูม
#ทำกินอินเทรนด์ **การคนไข่ตอนต้มไข่แดงจะมาอยู่ตรงกลางเหมือนของเราตามรูปเลยค่ะ**
-
ไข่พะโล้ สูตรดั้งเดิม ไข่พะโล้ สูตรดั้งเดิม
ซื้อกับข้าวถุงมาทาน แต่พอได้ชิมบอกเลยว่าทานไม่ได้เลย ตัดสินใจเข้าครัวทำทานเองดีกว่า ได้รสชาดที่ถูกใจมากมาย
-
-
-
ไข่พะโล้ (สูตรคุณ Kim) ไข่พะโล้ (สูตรคุณ Kim)
อยากทานไข่พะโล้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มเกินไป ใส่หมูนุ่มๆ เต้าหู้ๆเต็มๆคำ หาสูตรดูในคุ้กแพด เจอสูตรของคุณ Kim เลยจัดไปเสาร์อาทิตย์ ฟินเลยค่ะ 😆
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3678598
ความคิดเห็น