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Ingredientes

  1. 1 bandejasetas variadas
  2. Lechuga
  3. 3 dientesajo
  4. 1/2guindilla
  5. Sal
  6. Vino blanco
  7. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén doramos los ajitos cortados en chiquitito

  2. 2

    Añadimos la media guindilla

  3. 3

    Seguidamente añadimos las setas y las doramos muy bien

  4. 4

    Le ponemos sal al gusto y un poquito de perejil

  5. 5

    Una vez que estén doraditas añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos reducir muy bien

  6. 6

    Mientras lavamos y cortamos la lechuga en juliana

  7. 7

    Escurrimos muy bien y la colocamos como base en un plato o una bandeja

  8. 8

    Le ponemos un poquito de sal

  9. 9

    Una vez reducido todo el vino blanco de las setas lo ponemos encima de la lechuga y ¡ a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

sonia
sonia @soniacocinera

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