Ensalada templada de alubias con verduras asadas y setas

Gemma
Gemma @cook_7157907

Buena tanto caliente como templada o fría!
Fácil y rápido. Varía y añade ingredientes y especias! Hoy han sido Fesols

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Paso a paso

  1. 1

    Cortar todos los vegetales y setas a daditos

  2. 2

    En una paella con un chorrito de aceite asar todos los vegetales y setas (menos los tomates y las olivas). Salpimentar y añadir las especies.

  3. 3

    Cuando estén casi al punto añadir los tomates y a fuego vivo lo dejamos un minuto (se asan manteniendo su consistencia).

  4. 4

    Finalmente añadimos las olivas y las alubias cocidas y limpias. Mezclamos bien y corregimos de especias.

  5. 5

    Chorrito de un buen aceite al emplatar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gemma
Gemma @cook_7157907

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