Calamares con garbanzos

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Sencilla y rápida

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kg.calamares pequeños
  2. 200 gr.garbanzos cocidos extras
  3. 2ajos, perejil
  4. 1 cstomate frito
  5. 1 csjerez
  6. Pimienta en grano
  7. Sal
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien los calamares y secamos.

  2. 2

    En una olla ponemos aceite y los doramos un poco.

  3. 3

    Trituramos los ajos perejil pimienta, tomate y sal.

  4. 4

    Añadimos al triturado el jerez y un vaso de agua.

  5. 5

    Dejamos hervir 5 minutos, añadimos los garbanzos y que hierba 5 minutos más.

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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