Calamares con garbanzos a la marinera

granainos family
granainos family @joseharoiba
Granada

Esta receta me pareció sencillísima y resulto ser súper sabrosa. Le hice un par de incorporaciones que espero que os gusten

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Ingredientes

  1. 1/2 kilocalamares
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. 1/2pimiento seco
  5. 1 chorreónvino blanco
  6. 1 botegarbanzos cocidos
  7. 3patatas grandes
  8. 1 cucharaditaorégano
  9. 2 hojaslaurel
  10. 1 cucharaditaajo en polvo
  11. 1 cucharaditaazafrán
  12. 1 cucharaditasal
  13. 2 cucharadasaceite de oliva
  14. 3 cucharadasvinagre de Módena

Paso a paso

  1. 1

    Doramos un poco de cebolla y a los ajos. Ponemos un poco de pimiento seco

  2. 2

    Echamos los calamares y el aceite en la cazuela, doramos un poco.

  3. 3

    Incorporamos el vino blanco

  4. 4

    Pelamos y cortamos en trozos pequeños la patatas.

  5. 5

    Vamos echando todos los ingredientes poco a poco en la cazuela y cubrimos con agua.

  6. 6

    Ponemos el fuego medio bajo, en mi placa de inducción lo puse en el 5 y lo deje media hora. ¡¡A comeeeeeer!!

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Comentarios

Maruja Chavez Mejia
Maruja Chavez Mejia @cook_24498909
Me faltó azafrán, ajo en polvo y el vinagre de Módema éste ultimo desconozco, de todas manenaras me salió rico el potaje. Gracias a la receta publicación de granainos family.
(editado)

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granainos family
granainos family @joseharoiba
Granada

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