Jamón navideño horneado

Es una tradición sueca el hacer el jamón navideño, se los hace cocido, o al horno, y en variantes donde han sido ahumados antes en tres variantes suave, medio o fuertemente ahumados. Este que yo hago hoy está solamente salado.

Un aperitivo rápido de preparar y muy rico. Rellenar con lo que más os guste. #lospancorbo #hojaldre #aperitivo

Facilísimo y súper bueno

Simplemente espectacular

Este cochinillo que me lo enseñó a hacer mi amiga Fina es el mejor que hemos comido.

Un árbol navideño de bocaditos hojaldrados rellenos, unos de queso Camembert, confitura y cebolla caramelizada, otros con queso, jamón serrano y champiñones. Para decorarlo unos tomates cherry y uvas blancas sin semillas.

Un PLATO TRADICIONAL de Auténtico lujo ni más ni menos que una TERRINA DE TERNERA Y JAMÓN PARA Navidad 🎄Esta Receta cuenta con la Ventaja de PREPARARLA CON ANTELACIÓN (al menos la parte más laboriosa)La Receta de PASTEL DE TERNERA Y JAMÓN HOJALDRADO es bien fácil de hacer, por eso te aconsejo que consigas los Ingredientes y yo te explicaré cómo prepararla en dos pasos, para que no curres tanto en la cocina en Navidad.El resultado merece la pena y mucho, los tuyos te lo agradecerán 😊Tienes el Post y Video Tutorial en mi Blog pilpileando.com#RecetasNavideñas #RecetasdeNavidad #PasteldeCarne #Navidad

El Crujiente de Jamón, sea Ibérico o Serrano, este último más salado quizás, nos sirve unas veces para culminar un plato, otras para dar un toque sutil y otras como decoración.Podemos hacerlo de distintas maneras todas similares, siendo el objetivo el mismo.La que explicaré en esta receta son hechas en el horno, hay dos más que yo sepa, pero con ellas veremos que una vez tenemos las lonchas deshidratadas quedan con ondulaciones inevitables.Si las vamos a utilizar como Sal para Ensaladas por ejemplo o Tierra de Jamón para aderezar carnes o pescados e incluso pastas, poca importancia tiene las ondulaciones, en cambio, hechas al horno, salen completamente planas y quizás, para mi gusto, más crujientes, no obstante las tres fórmulas son válidas.

El codillo de cerdo es un corte muy sabroso que requiere un buen tiempo de cocción. Cocinado al horno resulta muy jugoso y es una especialidad de la cocina alemana, sobre todo de Berlín.Como tiene bastante grasa yo lo he comprado sin piel para que el plato resulte algo más ligero. Lo acompañé con gajos de patatas asadas, también al horno, y con una salsa suave y agridulce que potencia el sabor de la carne.La receta la preparé hoy al mediodía con la intención de, que si salía rica y gustaba a todos, la volvía a preparar para navidad. Por supuesto ha tenido el éxito esperado, a gustado muchísimo, así que se las recomiendo porque además de exquisita es una receta saludable.

Hacer jamón glaseado para Navidad es una tradición en mi familia. Se hace el día 24 y lo desayunamos con tostadas o croissants el día 25. También incluimos unas lonchas en el picnic de sobras navideñas el día 26, otra tradición familiar. Siempre lo hacía mi padre, luego, hace unos años, tomó el relevo mi hermana mayor y nunca falta este jamón en las fiestas. Es un sabor obligatorio y además uno de los favoritos de mis hijos así que, como este año resultaba imposible juntarnos para las fiestas ni aquí ni en Inglaterra, decidí hacerlo yo por primera vez (siguiendo la receta familiar y con la ayuda de mi hermana vía chat). Y, felizmente, salió ¡Delicioso! Sin duda lo volveré a hacer - todo un éxito y mis hijos más que felices. También se puede hacer como plato principal con patatas y verduras - de hecho la próxima vez que lo haga lo haré así porque ¡No pienso esperar hasta Navidad 2021 para volver a hacerlo! En las fotos del último paso se coló la cara de nuestra perra Alpha que no se despegó de la puerta de la cocina durante todo el proceso (no la dejo entrar dentro), y tuvo cara de chantaje emocional hasta el final 😂

Caldo de cocido navideño

Es la primera vez que preparo esta receta, exquisita la combinación de este queso (Camembert) con la confitura y las cebollas caramelizadas. Para mi la Navidad comienza con el encendido de luces, me parecen unos días tan bonitos 🥰 con momentos llenos de nostalgia, de lindos recuerdos, de mucho amor y de compartir. Un poquito de todo esto es lo que llevan mis recetas navideñas 🎄

Es una receta que vi de Becky y no me pude resistir a hacer, pero qué rico me ha salido y la próxima vez seguro que más aúnGracias compi

ESTA RECETA ESTA MUY BUENA PERO TENEIS QUE SER UN GRUPO GRANDE DE PERSONAS, YO CUANDO LO PREPARE ERAMOS 15 Y SOBRO Y QUE CONSTE QUE COMIMOS JAJAJAPERO BUENO SE PUEDE GUARDAR Y LUEGO HAY MIL SOLUCIONES Y APAÑOS, CROQUETAS,CANELONES, EMPANADILLAS, BOCATAS, ETC, ETC.NOTA!!!! ESTE DE LA FOTO ES EL DE ESTE AÑO,COMO PODEIS VER AL SER MAS GRANDE LE HICE CORTES Y NO ROMBOS PUES HACIA CASI 8 KILOS JAJAJA

Me regalaron esta semana un jamón fresco de cerdo criado en casa y rebuscando en la aplicación, me ayudé de la receta de Xamón de @Arianne, para hacer la comida de este domingo.Además de paso, hago también mía lo que decía el gran Castelao sobre la tradición gallega, y su importancia.

El café de la semana pasada, fue en movimiento. Me explicó: teníamos compras que hacer y poco tiempo, así que pedimos nuestros cafés favoritos para llevar y seguimos moviéndonos. De todos modos, tuvimos que hacer la consabida cola para pagar —esta Navidad va de colas—, y en ello estábamos cuando la mujer de detrás le preguntó a su compañera —que tenía más trenzas que pelo— que porqué había puesto un crucifijo en el Belén; sonriendo, le contestó que porqué adoraba spoilear. Guiñándole el ojo a mi madre, le susurré: “Como a ti”.Ya con el café bien caliente en las manos y el paraguas abierto —que manera de llover de estos días— nos dispusimos a continuar nuestra tarea, pero a los pocos pasos, tuvimos la primera de las muchas paradas que hicimos; una amiga venía de frente a nosotras, con más bolsas en los brazos de las que podía acarrear, hacía mucho tiempo que no nos veíamos y, la alegría del reencuentro fue mutua (aunque también llevaba prisa); antes de despedirse, nos dijo que para naVIDAd nos deseaba, en primer lugar, memoria selectiva para recordar lo bueno; en segundo lugar, prudencia lógica para no arruinar el presente, y por último, optimismo desafiante para encarar el futuro.Tras esas palabras, continuamos con una sonrisa más amplia en la cara y el corazón algo más lleno.#mycoffeetime#ChristmasEvedinner

Es una receta facilita y rápida, una manera diferente de comer los huevos con jamón y tomate.#mirecetario

Unas galletas con olor y sabor a Navidad por las almendras y jengibre. Además súper fácil la receta!! Sacar la mantequilla un buen rato antes de empezar la receta, porque cuando más blanda, más fácil hacer la crema con azúcar. #MiTarjetaNavideña

#calendario21 Para festejar la entrada del nuevo año y ya que por razones obvias mi familia y yo hemos tenido que pasarlo aquí en el Reino Unido, he preparado esta receta muy tradicional por estas fechas, además de suculenta, que he acompañado de unas ricas verduras. Y sin más, brindo por que el 2021 sea un año positivo y fructífero para todos los que formamos parte de esta comunidad así como para nuestras familias y seres queridos.

El hojaldre nos gusta mucho y voy variando el relleno o la forma que le doy. Tenia en casa un trozo grande de queso curado de buena calidad y se estaba secando, porque apenas lo comemos por la dieta, como hoy la dieta ha brillado por su ausencia, lo he usado casi todo para el hojaldre.He puesto lonchas de jamón serrano, el queso troceado, que también puede ser rallado o picado en la picadora y como acostumbra a tener fuerte el sabor, lo he suavizado con miel. Ha quedado un sabor muy bueno.Recomiendo que el queso curado no esté tan seco como el que he puesto yo, porque cuesta más que se funda.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/pan-de-jamón-con-masa-de-hojaldre.htmlEste exquisito pan de jamón elaborado con masa de hojaldre es una de las versiones del tan tradicional pan de jamón venezolano, que no puede faltar en las celebraciones navideñas en Venezuela.El que hoy os muestro lo han elaborado mi cuñada, que es venezolana, y mis sobrinos y fue uno de los entrantes de este año para celebrar la Noche Vieja.

De cómo un postre sencillo y humilde también se puede convertir en un postre de fiesta.

Mi madre suele hacer lacón de una forma parecida a esta así que decidí innovar y hacerlo con jamón cocido añadiéndole patatas y queso.Parece una guarrada pero el resultado es espectacular!

Hola aquí estoy con estas galletas decoradas para estas fiestas, espero que os guste, también le podéis poner un poco de chocolate fundido y dejar secar y luego decorar yo hice unas pocas con chocolate......Feliz Navidad.....

Y seguimos disfrutando del maravilloso equipo de Cookpad, y de las clases internacionales que nos ofrecen... y cuando vimos que hacían Pan de Jamón, no pudimos evitar trasladarnos a las navidades —de hace ya algunos años—, que pasamos en la paradisiaca Isla Margarita 🏝. Fueron pocos días (siempre lo son cuando uno está de vacaciones, no?) pero lo pasamos tan, tan bien.... tanto disfrutando de sus mares 🤿, como en la superficie, con su espectacularidad y sus gentes, con sus costumbres y por supuesto con su gastronomía 🍽Debo reconocer, que me costó encontrar el jamón ahumado, pero el esfuerzo mereció la pena... quedó de cine!💫Parece ser que este Pan de Jamón es una receta navideña por excelencia venezolana, y @kiki nos contó su tradición familiar y cómo la ha tenido que ir variando con el tiempo... porque todas las tradiciones familiares esconden historias extraordinarias🍴#felizcooksnap#orígenes#ElgordodeCookpad

Este rollo está relleno de frutas secas, cebolleta, hierbas frescas y frutos secos. Los ingredientes ideales para preparar un plato festivo sin gastar demasiado.Unos gajos de manzana de otoño rehogadas en mantequilla y una salsita de cebolleta, complementan un plato de fiesta sano, nutritivo y no demasiado caro.

Mi receta de pavo de Navidad con ciruelas pasas y beicon y relleno de cebolla. Hay muchas recetas de pavo pero no puedo resistir poner la mia. Es una que he perfeccionado a lo largo de los años y ahora la hago casi con los ojos cerrados! Estas navidades haré fotos durante la elaboración y las publicaré después. He puesto la receta para un pavo de 6 kilos - las cantidades de los demás ingredientes tendrán que reducirse o sumarse según el tamaño del ave.El pavo relleno no sólo se prepara en Navidad también es protagonista en Acción de Gracias o Thanksgiving Day.

Aprovechando que hicimos una comida con mis padres el pasado fin de semana, probé algunas opciones para las mesas navideñas de los próximos días y os tengo que decir que estos triunfaron!! En mi casa somos de gustos variados y mi hermano y mi madre son bastante delicados así que pensé "con jamoncito bueno y huevo frito no fallo"😄