Gofres - receta fácil

Juliet's Sweet Creations
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Me encantan los gofres pero nunca los había hecho en casa, son muy fáciles de hacer y se pueden combinar con todo, tanto salado como dulce. En este caso son gofres dulces. Pronto haré algunos salados también 😋

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Ingredientes

20 minutos
10 gofres
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 2 tazasharina
  5. 15 grlevadura química (polvos para hornear)
  6. Esencia vainilla (opcional)
  7. 1 pizcasal
  8. 2 cucharadas soperasmantequilla / margarina
  9. Mantequilla (para enmantecar la gofrera si es necesario)
  10. Chocolate
  11. Leche condensada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Derretimos dos cucharadas de mantequilla en el microondas. Reservamos.

  2. 2

    Batimos los huevos y añadimos el azúcar, la leche y una pizca de sal. Incorporamos a la mezcla la harina junto con la levadura química.

  3. 3

    Por últimos añadimos la mantequilla derretida. Nos quedará una mezcla espesa. Si queda muy líquido añadidle un poco más de harina.

  4. 4

    Enmantecamos la gofrera si es necesario y vertemos un cucharón de la mezcla. En mi caso, en 1 minuto aproximadamente estaban listos los primeros gofres.

  5. 5

    Si ponéis poca cantidad de la mezcla quedarán los gofres más crujientes, si ponéis más quedan esponjosos.

  6. 6

    Salen unos 10 gofres con estas cantidades, dependerá de vuestra gofrera.

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Escrita por

Juliet's Sweet Creations
Barcelona
Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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