Cómo cocer las gambas
CAMBALACHE3 @cook_4605281
Cómo cocer las gambas
Mis queridos amigos de Canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar como cocer las gambas, en este vídeo vais a aprender muy fácilmente como cocer unas gambas frescas de una manera muy sencilla y que nos van a quedar súper sabrosas.
Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por vuestras manitas arriba, gracias por suscribiros a mí canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años.Cambalache3
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración
Comenzamos la elaboración de cómo cocer las gambas y lo haremos de la siguiente manera: Colocaremos una cacerola amplia en el fuego y añadiremos 2 litros de agua y la pondremos a calentar.
- 2
Añadiremos aproximadamente 50 gramos de sal marina gruesa y dos hojas de laurel, en el momento que empiece a romper a cocer el agua añadiremos las gambas y se romperá la cocción y en el momento que vuelva otra vez a cocer el agua con las gambas lo tendremos exactamente un minuto y medio cociendo.
- 3
Prepararemos un bol con un litro de agua y unos cuantos cubitos de hielo para que se enfríe y en el momento que terminen de cocerse las gambas o sea que pase un minuto y medio sacaremos las gambas rápidamente y las introduciremos en el agua helada.
- 4
Para cortar la cocción y de esa manera las gambas nos saldrán muy sabrosas y se desprenderá fácilmente de la cáscara, las tendremos unos minutos en el agua helada y después quitaremos el agua y las emplataremos.
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Una vez que tengamos las gambas ya cocidas y emplatadas les echaremos por encima unos granitos de sal marina gruesa y ya podremos sacar las a la mesa y disfrutar de este rico manjar que son las gambas cocidas, espero que se haya gustado esta receta de vuestro amigo Cambalache3.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAMBALACHE3 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amigos soy cambalache3 y os doy la bienvenida a este vuestro canal de recetas de cocina tradicional española fáciles y riquísimas
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Cóctel de gambas
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/como-cocer-los-percebes.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de como cocer los percebes↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2v6unawx3tMCómo cocer los percebesMis queridos amigos de canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a cocer los percebes y lo haremos de dos maneras: con agua del grifo y con agua del mar, así que no os perdáis este vídeo tutorial.Quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios gracias por vuestros likes y también gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.
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Gambas cocidas caseras
Típico plato que no hacemos nunca nosotros porque ya lo venden echo y es más fácil así, pero pensar que esas gambas cocidas que venden llevan productos que no son tan naturales como parece y llevan sustancias que hacen que aguanten mas, yo aconsejo comprar unas gambitas normales de esas congeladas que son de tamaño medio que tienen un color grisáceo claro y hacerlas de esta manera .
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Gulas al ajillo con gambas
Las gulas al ajillo con gambas son un aperitivo muy socorrido, típico de las comidas y cenas de Navidad, aunque tan delicioso que apetece en cualquier momento del año. Está listo en apenas unos minutos, y el toque especial lo ponen los ajos y las guindillas.
Marta Ardavin 
Cóctel de gambas
No tenía copas pues utilice estos cuencos de barro :) La verdad es que salió muy bueno
Caldo de gambas
Caldo de gambas perfecto para usarlo como fumet para hacer arroz, fideuá o sopa de pescado.
Marta Oliver (Ireeth) 
Gulas con gambas
Gulas con gambas servidas de una manera muy peculiar. Ideales como tapa o entrante.
Pimientos con gambas
Como tenía exceso de pimientos en la nevera y me apetecía cocinarlos de una forma diferente, se me ocurrió la idea de combinarlos con unas gambitas peladas.
Sopa de gambas
Un plato de cuchara que apetece en cualquier momento con un toque distinto, las gambas y hecho en olla rápida, espero que os guste mucho.Más fotos y más recetas en mi blog http://www.olorahierbabuena.com/2016/02/sopa-de-gambas.html
Revuelto de gambas
Realmente, esta es una receta que me salió mal, pensaba realizar una tortilla, pero se me pegó un poco a la sartén y opte por convertirla en unos huevos revueltos con gambas al ajillo.
Ensalada de gambas
Una ensalada en la que las gambas son las protagonistas. No te olvides se servirlas calientes, con el contraste de temperatura frío-caliente el plato gana muchos enteros.
Gulas con Gambas
Video Receta: https://youtu.be/fkpakpp-OGI
Ensalada de gambas
Es una ensalada estimulante perfecta con boquitas de mar y gambas.
Crema de gambas
Otro clasico genial , la puedes tomar como aperitivo o primer plato , pero tambien la puedes usar como salsa de un pescado tiene varias posibilidades de uso .Aqui os dejo la receta.
Crema de gambas
Un clásico en casa para las grandes celebraciones.
Sopa de gambas
Esta sopa es muy versátil con respecto a las verduras que lleva; yo he puesto medio puerro, media cebolla, un diente de ajo, y un tomate porque son las que tenía sueltas en la nevera, pero puedes cambiarlas y ponerle las que tengas, zanahoria, calabacín...las que quieras.Esta sopa es una deliciosa receta de aprovechamiento con las sobras de marisco, de estas navidades.
Fajitas de gambas
#nachosdayQué tal hoy para cenar unas fajitas de gambas? Son fáciles de hacer y tienen un poquito de toque picante. Os animáis a hacerlas? Por cierto en casa no somos muy de comida mexicana pero, este plato gustó.
Crema de gambas
Un plato para lucirse en Navidad o cuando tenemos invitados, unplato para quitarse el sombrero, para cuando nos queremos darel gustazo de comer de lujo o cuando queremos quedar bien connuestros invitados, un plato con un sabor impresionante que nodejará indiferente a nadie.No es difícil de preparar, sólo un poco entretenida por suselaboraciones, ya que tenemos que empezar haciendo un CALDODE PESCADO y un FUMET DE GAMBAS, y después ya hacemosla crema propiamente dicha, si tenemos ya hecho el caldo de pescado (yo siempre tengo congelado), ya tenemos mucho adelantado.El resultado final de esta receta vendrá en función de la gamba queutilicéis, es muy importante que sea gamba fresca, a partir de ahílo que os podáis permitir (la gamba fresca es muy cara), que no seauna gamba pequeña, un tamaño mediano estaría bien, pero cuantomayor sea el precio y la calidad de la gamba más sabor tendrá el plato.Si seguís mi recomendación y lo hacéis al pie de la letra y con pescado fresco, os garantizo un platazo espectacular, con un sabor a gambas impresionante, que seguro que se convierte en plato habitual en vuestras cocinas como lo es en la mía.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/crema-de-gambas.html
Gambas cocidas bien acompañadas
Para realizar este vistoso plato, casi no tenemos que hacer nada en la cocina, lo más complicado es descongelar las gambas y el surimi (palitos de cangrejo).#dominó
Gambas blancas de Huelva a la plancha
Gambas blancas de Huelva a la planchaMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros en laboral unas gambas blancas de Huelva a la plancha, un producto genuinamente Español de nuestras costas de Huelva, sin lugar a dudas una de las raciones más codiciadas que nos ponen en los bares con un valor económico bastante alto y con un sabor riquísimo.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestros like gracias también por suscribiros a mi canal Cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/03/gambas-blancas-de-huelva-la-plancha.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración de las gambas blancas de huelva a la plancha ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/OfVkoOqTahM
Ensalada de gambas
#platounicoUna ensalada fresca deliciosa y muy fácil de hacer.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3780283
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