Pollo teriyaki sobre judías

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

Porque hay días que te inspiras..

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Ingredientes

3 porciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 200 grjudías planas largas
  4. al gustoSal y pimienta
  5. Para la salsa:
  6. 6 cdassalsa de soya
  7. 1 cditamaizena
  8. 2 cdasazúcar
  9. Jengibre
  10. Ajonjolí (para decorar)

Paso a paso

  1. 1

    Picar la pechuga en gruesos cuadros.. sal pimentar y unir con la cebolla cortada en julianas

  2. 2

    Hervir las judías por 20.. 30 min y luego dejar escurrir el agua

  3. 3

    Armar la base del plato intercalando las judías

  4. 4

    Hasta obtener esta forma

  5. 5

    Dorar el Pollo en un saten con las cebollas

  6. 6

    En un bol mezclar todos los ingredientes de la salsa... incluyendo un poco de jengibre rallado y agregarlo al pollo.

  7. 7

    Deje cocer hasta que la salsa espese y sirva sobre la base con el ajonjolí por encima. Y listo a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
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