Cazuela de salchichas, champiñón y patata a la cerveza

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️

Esta receta surgió en su día aprovechando la salsa de cerveza del pollo que había sobrado y estaba muy rica, es esta misma receta

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Ingredientes

  1. 2patatas medianas
  2. 6salchicha
  3. 1/2cebolla
  4. 1ajo
  5. 1 latacerveza (1/2 también sirve)
  6. Avecrem
  7. 1 latachampiñones
  8. 1 cuartopimiento

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas laminadas sin dejar que lleguen al punto en que se deshacen

  2. 2

    Sofreír cebolla, ajo, pimiento y cuando esté pochado añadir las patatas y dejar pochar todo, salar

  3. 3

    Añadir las salchichas y los champiñones, la lata de cerveza y dejar cocer hasta que reduzca, deshacer la pastilla de caldo concentrado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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