Muñecos de nieve salados

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Una forma diferente de alegrar la vista de los comensales y a los niños en modo especial. Los prepare para un Navidad unos 5 años atrás cuando estuve invitada a pasar las Navidades en la casa de unos amigos de Andalucía. Hay suficiente para todos los invitados.

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Ingredientes

30 min.
15 raciones
  1. 400 gr.queso feta
  2. 200 gr.mantequilla blanda
  3. 1cebolleta grande picadita muy fino (solo la parte blanca)
  4. 2tomates para decorar
  5. 2 ramilletesolivo o romero fresco para decorar
  6. 1 trozozanahoria para decorar
  7. granospimienta negra para decorar
  8. 3-4 cucharadascon sésamo tostado para decorar

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Desmenuzar el queso feta en un bol. Agregar la mantequilla blanda y la cebolla. Homogenizar bien los ingredientes. Tapar y guardar en la nevera para unos 3 horas.

  2. 2

    Pasado este tiempo, saca el bol de la nevera y modele los muñecos de nieve y las bolas pasadas por el sésamo tostado.

  3. 3

    Corta el tomate en dos y sacar la pulpa. Dejar escurrir un rato, mientras añade los ojos y los botones con granos pimienta negra. Las hojas de olivo o romero como escoba y la zanahoria como nariz. Corta dos bufandas con la piel de el otro tomate y colocalas en el collo de los muñecos. Tapa las cabezas con las medias tomates dejadas para escurrir.

  4. 4

    Guardar en la nevera hasta en el momento de servir.

  5. 5

    Otra variante de muñeco de nieve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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