Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a calentar las ocho cucharadas de aceite, le ponemos la cáscara del limón y dejamos que se dore. Cuando esté listo sacamos las cáscaras y reservamos el aceite. Ahora ponemos a hervir medio vaso de agua y cuando empiece a hervir echamos medio vasito de anís y reservamos para el final, para bañar los roscos.
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Ahora ponemos en un bol la harina, el azúcar y la levadura. Mezclamos todo bien. A continuación hacemos un volcán en medio y añadimos el aceite, los huevos y un chorrito de anís, y amasamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y un poco pegajosa.
- 3
Para hacer los roscos más fáciles nos untamos las manos con un poco de aceite, así lo trabajaremos mejor, yo hago churros y luego los uno 😁.
- 4
Ponemos a calentar aceite en una sartén y cuando está bien caliente vamos echando y dejamos hasta que estén dorados, sacamos y dejamos en un plato con papel absorbente. Ponemos en un plato azúcar y canela.
- 5
Ahora pasamos los roscos por la mezcla que habíamos hecho de agua y anís, pero es meter y sacar rápido que no empapen tampoco mucho. Pasamos por el plato con azúcar y canela, y listo 😋😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoa le encantará ver cómo quedó.
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